由於養生觀念與環保意識抬頭，越來越多人選擇素食料理為日常主食，但整天吃來吃去，除了自助餐與素食便當，好像也不知道還能有什麼選擇，因此，本篇幫大家精選了四間風格各不相同的素食料理餐廳，讓大家在養生之虞，也多了一點樂趣！
浣花草堂
浣花草堂是一間中國風的養生料理素食餐廳，不過裡面還是有提供一些多國料理，像是義大利麵(焗)、養生鍋物等。它的中式素食料理十分出色，像是三杯猴頭菇、黑胡椒鐵板扭柳等，不說都看不太出來是純素食料理，每一道都讓人食指大動，十分下飯，而且價格相當平價，是與吃素的朋友相聚的不二選擇。
一進門就感覺到濃濃的中國味
黑胡椒鐵板扭柳
台式老皮嫩若
芭舞巷花園咖啡
外觀看起來像一個私人庭園別墅的芭舞巷花園咖啡，剛好位於桃園縣蘆竹鄉六福一路85巷，取名字上有一些巧思！進入大門後，會經過一個滿大的庭園，裡面不但有水池還有露天咖啡座，景色怡人。內部裝潢也滿古典，感覺得出店家的用心。由於是親子餐廳，它有提供兒童餐，另外還有早午餐、西式套餐、下午茶等，有機茶還提供許多茶葉罐供大家試聞。是個假日帶小孩的家庭聚會的好地方！
戶外有很大的庭園，適合全家一起來
典藏套餐--前菜
經典凱薩沙拉
京品泰味素食
京品位於仁愛路二段，屬於比較少見的泰式素食料理，堅持天然、新鮮、健康的經營理念，運用檸檬葉、南薑、香茅等特殊泰式香料搭配各種天然食材，打造出多樣化的菜色。連泰式料理招牌月亮蝦餅都有素食版本，喜歡泰式酸酸辣辣口感的朋友們千萬別錯過。
略帶泰式風格的裝潢
鍋巴三鮮
芭達雅咖哩積
舞蔬弄果
舞蔬=五蔬，舞蔬弄果就代表了健康與生命力！店家位於捷運東門站附近，店內是相當舒服的木作鄉村風格，開放式的廚房讓餐點製作過程一覽無遺，也多了點互動的親切感。提供的餐點有早午餐、特色套餐、沙拉、飲品跟各式創意甜點。許多甜點都做得十分精緻，端上桌來都會讓人眼睛一亮！
溫暖的木頭色調，整個空間讓人很放鬆
牛蒡鮮蔬炒飯
布朗泥丘比特
（本篇圖片取自店家官網、FB）