Instagram及blog上有許多人分享著八色小籠包色彩繽紛的美食照,繽紛討喜的顏色讓喜好美食的人們紛紛前往一探究竟。
而在新加坡中餐集團樂天餐飲旗下最受歡迎的品牌「樂天皇朝」,其中小籠包更是被新加坡媒體譽為小籠包界的傳奇。在樂天皇朝除了可以吃到各式經典中菜之外,其最富盛名就是色彩繽紛的「八色小籠包」。
其8個顏色分別為原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣(建議食用的順序)。店家在上菜時也會再次貼心的提醒食用的順序(由淡口味到濃口味),以防止吃錯變成由濃到淡愈吃愈沒味,就浪費了這8顆要價320元的昴貴小籠包了。
海鮮酸辣湯
品嚐起來恰似加了許多海鮮料的酸辣湯,整碗湯裡的海鮮不少且湯品的鮮味很夠,但酸辣湯的酸勁及辣味似乎少了一些些,反而與三鮮羹較為相似,但以不是酸辣湯的心態來品嚐,是個還不錯的湯品。
八色小籠包
樂天皇朝的招牌無庸至疑的當然是這八色小籠包,而八色分別為原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣(建議食用的順序)。
每個口味都有富有著飽滿的湯汁,一口咬下時湯汁就會隨即潺潺流出。而店家將每個口味濃縮的很極至,因此一咬下後,口腔隨即可品嚐到每個味道的不同濃列香氣。
或許也因每個口味都有著自身濃列且獨特的香氣,因此店家會在上桌同時提醒客人不需要再佐薑絲醬油...等醬料。然而這色彩繽紛、一顆要價40元的小籠包、網路大受好評的八色小籠包是不是適合所有人的口味呢?這就需您親自品嚐看看了。
薑茶湯圓
圓圓滾滾的湯圓裡包著滿滿的芝麻內餡搭配上溫熱微甜的薑茶,很暖身的一道甜品,很適合在這冷冷的天氣來上一碗,瞬間身體都暖了起來。而內餡的芝麻香氣濃厚,喜好芝麻的朋友們千萬不要錯過了。對了,女孩生理期來也很適合吃唷。