「粥」，又稱「稀飯」、「糜」，常見有利用稻米、小米、玉米煮成稠稠的食品，稻米的部分，因地不同，有時以生米熬煮，有時以隔夜白飯燉煮，而佐以清水或是高湯加以煮製或泡製。在早期台灣的早點，大部分家庭以清粥伴以幾道小菜為主，之後演變成消夜的良伴。而因粥的口感對於食慾不振，或是咀嚼功能較弱的人有利，因此在東亞地區，常被當成病患、嬰孩兒或是年長者的食品。
在這裡介紹的是屬於潮州粥，以生米、砂鍋現點現煮熬製而成，因此若想要品嘗好吃的砂鍋粥，建議先來電預約，以避免現場等待時，所點的小菜都送上吃完了，還盼不到主角登場。
左邊是店家送上來的開胃小菜：毛豆。因為口感過鹹，與店家反應後，現場服務人員立即與廚房反應是拿醃製的哪個部分，便送上新的一盤，味道就剛好且口感清脆十足。
右邊的為麻油川七，裡面拌以枸杞、薑絲等，吃起來味道清香又舒暢，很順口。
肉類的部分：分別點了左上：醬爆松坂肉、右上：宮保雞丁、下：招牌油雞。
「醬爆松坂肉」的肉質沒話說，配上生洋蔥，嗆辣的辛香隨著柔嫩的豬肉竄入口鼻，十足的風味，忍不住想要搭個清涼的飲料！
「宮保雞丁」一開始上桌時，還猶豫了很久，因為沒有看到常見的花生粒及深褐色的視覺，還一度以為是餐廳上錯為糖醋雞丁，但當送進口中時，才有宮保的味道綻放出來。
「招牌油雞」油亮亮的視覺效果，就已經先擄獲桌邊一干人等的心跟胃了，尤其是不油不膩的部分，恰到好處，令不敢吃太過於肥膩的人也因此多動了幾次筷子。Q彈有勁的肉質，清爽的滋味，單吃也美味！
海鮮類分別為，左上：清燙沙蝦、右上：三杯中卷、左下：烤秋刀魚、右下：鳳梨蝦球。
「清燙沙蝦」要吃蝦子是否夠新鮮，最好的方式就是吃川燙，不添加任何的佐料，才能夠吃出他的鮮甜原味，在剝蝦殼的時候，新鮮度較高的部分，剝起來也特別順手。
「三杯中卷」無論是視覺或是口感都非常的豐富，很難得除了主角中卷之外，還會附贈米血糕，真的是大大滿足！上桌後的熱氣奔騰，引發各方的筷子的蠢蠢欲動，但還是建議要先將鍋內物充分攪拌，均勻貼到熱鍋邊緣再享用，味道會更加喔！
「烤秋刀魚」原以為是單隻，沒想到竟然這麼夠意思的雙尾盛上，體態肥嫩鮮美，跟想像中的乾扁修長有所不同，佐以檸檬汁後，品嘗起來的風味更是鮮甜，尤其是烤的酥酥脆脆的那一層外皮，真是令人食指大動。
「鳳梨蝦球」根本是老少咸宜的食品，秘訣在於酥脆的外皮，光這層外在的裹粉就富含不少功力了，很多店家精心研製裹粉的配方與內容，就是希望除了可以鎖住內容物蝦肉的鮮美外，更能夠呈現酥脆度卻不搶了整體的口感，感覺上像是主角的配角，這對店家來說，可是不容小覷的菜色。
「蟹腿粥」，裡面富含許多食材，有蟹腿、干貝、鮮蝦、高麗菜等，粥體的顏色鵝黃討喜，品嘗起來非常溫潤爽口，不需要特別搭配其他菜色也十分好下口，色、香、味充足，主要在於潮州粥的特色為以十多種堅果入粥熬煮，因此除了本身海鮮的鮮甜味外，還多了堅果的香味與色澤，無怪乎頗受眾人青睞。
以主體來說，粥無論是在顏色或是味道上的層次分明，鮮美有佳。而熱炒類的配菜來說，比起一般海鮮熱炒的口味相較之下是偏淡的，但因為這樣更能夠襯托出主體粥的風味。環境上來說，倒是跟一般平價海鮮熱炒無異，比較富有熱鬧繽紛的感覺，蠻適合闔家光臨、三五好友聚首的地方。