旅遊歐洲,能利用閒暇逛逛當地的超市,是很令人享受的體驗之一。
歐洲國家餐廳外食價格普遍消費較高,造就了當地超市文化的蓬勃發展,競爭也異常激烈。架上琳琅滿目的商品不只有高品質而且包裝精美。
這邊就帶大家發掘義大利超市裡的好物,不只介紹台灣人最愛的義大利必購商品,以及隱藏的進化版美食,並且還分享如何買到超市折扣優惠的必殺血拼絕技。
巧克力甜食系
這款外型討喜,名字(baci意思是吻)也很浪漫的巧克力,是來自義大利中部富有名氣的巧克力產地Perugia。口感跟金莎比較起來,筆者認為Baci巧克力內部的榛果成份更多,搭配焦糖顆粒也更有大人味。整顆榛果在巧克力頂端, 打開包裝裡面都附有像幸運餅乾一樣的小紙籤。
2016年新出品了黑色包裝的70%口味, 可可風味更濃厚,比起一般藍色包裝的Baci更不甜膩。所有義大利超市幾乎都可以找到Baci,200克包裝大約5歐至7歐,自用或適合送禮的包裝都有。接近聖誕節、復活節等節慶,Baci也會推出特殊包裝連帶特價。
身為義大利國民甜點,提拉米蘇是街頭巷尾到處都可以吃到,但是口味差異可說是天南地北,要去哪買到自己喜歡的口味呢?
推薦以下幾種: 〔Bonta Divina〕這款提拉米蘇Esselunga或是較大型的Carrefour都有賣,一人份小包裝可單買,一盒100g約2.39歐。價格平民,口味大眾不甜膩,也沒有濃厚酒味,質感紮實,飯後來一盒滿足感100分。
〔iper coop〕超市專賣提拉米蘇,售價與上述產品差不多,質感更加細膩,完全不膩口。基底的調味酒餅乾比例完美,口感非常精緻美味。
義大利各家超市也都幾乎有自有品牌的提拉米蘇,價格更低廉,但品質大概就沒有上面那兩種優秀。
喜歡巧克力bar的人不用花大把鈔票買精品巧克力。不妨到各家超市選購自有品牌巧克力試吃喜歡的種類,一個bar只要0.5歐左右。其中Conad超市出品的milk chocolates和dark chocoltes便宜又好吃。
來自德國的餅乾點心,有四五種造型,都是以榛果巧克力醬為主。其中最可口的大概是這款長方形。酥脆的餅乾底層裹上香濃榛果醬,就像有人把Nutella加工進化成精緻的巧克力餅乾一樣,搭配咖啡茶點一級棒。
特色點心
果醬在歐洲實在太好買,口味齊全而且通常不會做得過甜。推薦一款便宜又大方的ZUEGG果醬。這品牌其實也是來自德國,在歐洲各國超市普遍都買得到。強調100%天然果實成分,有藍莓,綜合莓果,杏桃、橘子等口味。250克的果醬一罐也才2.39歐左右。
在餐廳用餐前常常附贈開胃的餅乾棍grissini,超市也買得到。但是不喜歡過度脆口的吃貨可以嚐試這種lingue croccanti烤餅(意思差不多是跟牛舌餅一樣但是鹹的)。全天然麥粉烘烤製成,淡淡麥香味,有的還加上其他堅果或穀物碎片,質感較為潤口,搭配濃湯營養又好吃。
在當地非常受歡迎的品牌,有胡椒青檸風味、原味或蕃茄風味等選擇,特色是洋芋片新鮮薄脆,有家庭包也有小包裝,肚子小餓一個人吃一包剛剛好。
如果個人偏好比較清淡的口味,可以選擇不膩的蕃茄風味。酥爽的洋芋香加上微酸的蕃茄風味,一口接一口絕對不輸給樂事。