在寸土寸金的香港吃個牛排其實是小小奢侈的享受,能夠選擇的除了快餐店薄如火腿的牛排外就只剩餐廳內很貴很貴的牛排了;今天帶大家來到深水埗吃這家日系的牛排店,為什麼是日系呢?請讓我們看下去…
▼店家是屬於半自助式的,所以也不需要服務費
▼充滿濃濃日式風格的購票機
▼香港一貫作風,位子很小空間很小
▼廚師會把鐵板烤到熱呼呼的再把厚厚的牛排疊上去
▼牛排是聽到呼叫機響要自己去取的,廚師會在上方放一張紙巾避免灰塵掉落或是油噴到客人身上是不是很貼心
三拍子牛扒
一端上桌,超厚的牛排在鐵板上滋滋作響,切小塊後放在鐵板上煎熟,自己煎牛排的好處就是可以自己掌握牛排的熟度,三拍子牛扒口感軟嫩不柴老,肉汁肉香在咬下去地瞬間蔓延整個口腔,撒上鹽和胡椒真是一等一的美味!
牛柳
牛柳的口感較為堅韌,但不會吃到滿口的筋,份量較三拍子牛扒小,但牛味比較重,因店家主打店內的牛排都是安格斯牛,所以有一定的品質保證絕對不怕採到地雷!
▼切小塊煎熟後自己撒鹽和胡椒就超美味
▼店家有強調店內所有的牛排端上桌都是一成熟再讓客人自己煎
▼香港現在總共有四家分店,如果有到香港來玩的人可以前往享用
▼每一桌都有調味料任君選用
▼沙拉吧只有生菜和通粉沙拉,醬料有千島醬、美乃滋和油醋醬可選擇
▼白飯和湯、沙拉、冰水請自取