皇家哥本哈根咖啡輕食複合店將以安徒生童話的主角，推出四款丹麥童話主題的系列蛋糕，充滿童趣回憶的外型，加上奶香濃郁並不膩的綿密口感，讓您彷彿回到童年時光，再度重溫兒時夢幻又浪漫的童話世界。
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店於3/14起舉行北歐童話節-遇見安徒生童話蛋糕一系列的活動，以安徒生童話故事為主題，推出四款大家耳熟能詳的安徒生童話蛋糕，希望帶領各位姐姐妹妹們，一邊享用餐點時，也能回味這些充滿美好、驚奇的故事，忙碌的工作之餘，一面享用童話蛋糕，重拾童年的歡樂。
(第一名人氣甜品：小美人魚甜品 )
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店人氣料理！
▲甜蝦佐蛋片丹麥經典開口三明治
- 料理特色：
新鮮甜蝦，在蛋片、鮮蔬及蒔蘿醬搭配下，與充滿嚼勁的丹麥式全
麥/黑麥麵包，交織出一股細緻中的質樸風味！
▲白花椰菜佐烤鮭魚蒔蘿湯
-料理特色：
白花椰菜、洋蔥、培根、鹽巴、月桂葉和水，一起熬煮出鮮美、濃
稠卻又清爽的高湯，再加入白花椰菜作為湯汁主角，最後再於湯上
撒上烤燻鮭魚塊和蒔蘿作為配料。此湯品提供麵包搭配食用。
▲小美人魚甜品
-料理特色：
主廚推薦的小美人魚甜品由新鮮草莓和鮮濃白乾酪調製而成的草
莓粒佐白乾酪塔，酸甜冰涼的多重口感就像在雪地中的愛戀滋味！
(每天限量15個)
▲皇冠造型鬆餅
-料理特色：
皇冠造型鬆餅特以品牌LOGO開模創造全球獨家皇冠造型鬆餅，利用獨家調配鬆餅粉烤至金黃的外觀，帶出外皮酥脆內部綿軟的口感，給您公主般的甜美款待。
品牌介紹：
Danish Style IN Taiwan: Blue & White, Fashion & Café, Dishes & Dinnerware.
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店 丹麥風格文化的代名詞
從店內的裝潢來說，「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」的餐桌和椅子，運用了三種不同的顏色和材質混搭而成，包括布面的長沙發及黑、白和原木色的圓形桌椅....等。以輕鬆、愜意又有質感的方式，呈現原汁原味的丹麥生活美學。
從配色而言，使用皇家哥本哈根手繪名瓷的代表色：「丹麥藍」漆於大門拱門內側，彰顯出品牌的經典特色，再搭配大量的白色、原木色與玻璃櫥窗、穿透式櫥櫃的設計，展現簡潔、俐落，強調採光的時尚北歐風情。最後，再讓道地的丹麥料理，以丹麥國寶級餐瓷－皇家哥本哈根手繪名瓷盛裝，即使在台灣，亦能享受丹麥皇室用餐時的尊貴與奢華。
一切看似貴不可攀的皇家哥本哈根手繪名瓷，竟然出現在台灣！首次設立平易近人的咖啡店，藉由「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」的設立，讓每一位顧客在使蛋糕用皇家哥本哈根餐瓷的每一刻，都置身在奢華的幸福感中。
因此，於2013年10月，在龍頭百貨－太平洋SOGO百貨忠孝館4樓設立的「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」，為全球第三家全台第一家，正代表著台灣這20年來，將文化和美學徹底融入日常生活的展現，也是皇家哥本哈根致力品牌推廣最完美的結果。
「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」，從五感打造優雅、愉悅的用餐氛圍，滿足老饕們每一個感官細胞。
(圖文由SOGO提供)