說到了吃，很多人都會懷念所謂的古早味，台北市石牌地區有一家２０年歷史的麵店小吃，賣的湯麵和乾麵裡頭只放了醬油和油蔥酥調味，但調和出來的滋味卻是讓吃過的民眾無法忘懷。
古早味乾麵懷舊，滷菜也是，難處理的豬肺經過不斷清洗到下鍋煮，咬起來口感Q軟，第二代老闆說，從最早期的小攤子到現在有了小店面，始終堅持傳統油蔥麵，要的就是要讓這古早味能繼續傳承。
無名麵攤的乾意麵相當出名，除了意麵、白麵外，還有米粉和油麵可依個人喜好來選擇，裡頭的調味也很簡單，就是簡簡單單的調味醬油、以及油蔥酥，再灑點豆芽菜，開動前先淋上黑醋在攪拌一下，真的好好吃，如果覺得太鹹可以加點湯，愛吃辣的朋友再加點店家自製的佐醬也很美味。
物美價廉加上人情味調味，有空來石牌地區一定要來吃一下。
【無名麵攤店家資訊】
地址：台北市北投區東華街一段５５６號旁〈COCO都可茶飲旁邊〉
營業時間：上午１１：００～賣完為止〈週六、日公休〉