五星級飯店總是令人直接聯想到「貴、很貴、非常貴」，更別說是五星級飯店裏頭的法式料理，想當然爾的更是花大把鈔票還不見得吃的飽！那麼今天就顛覆您的想法，介紹一家超高級五星級飯店的法式料理餐廳， 讓您出乎意料的高ＣＰ值！
位於文華東方酒店五樓的Cafe Un Deux Trois獨特的空間設計，完整呈現法國傳統酒館的好客精神。充滿現代感與悠閒的用餐環境，天花板使用了大量不規則的鏡面設計，夜晚的Cafe Un Deux Trois時尚炫麗，而白天則是令人感覺明亮前衛。
以為在這用餐少說也要三、五仟吧，但其實午間套餐$950就能吃得到！Cafe Un Deux Trois餐點選擇相當多元化，除了法式套餐外還可選擇亞洲風味(牛肉麵、餛飩麵、炒飯、爌肉飯)，亞洲精選美饌(海南雞飯、新加坡拉蕯麵、泰式雞肉綠咖哩)，還有三明治、漢堡、義大利麵等多種選項，所以若只是想和朋友簡單吃一下聊個天，Cafe Un Deux Trois也是不錯的選擇。
火腿肉凍佐羅勒凍、法式芥茉籽醬及香草沙拉
這道看起來像是湯品，但其實是口感QQ的肉凍，裏頭除了火腿還有許多切丁的蔬菜，口感很豐富，嚐起來有著芥茉籽微微的酸，是道爽口豐富的冷開胃菜。
香煎鴨肝佐葡萄柚酸甜醬、菊苣沙拉
鴨肝煎的恰到好處，表面微焦，放入口中柔滑甜嫩，濃郁滿溢口齒，搭配一旁的葡萄柚酸甜醬，完全降低了油膩感，菊苣沙拉則增添了幾分清爽。
龍蝦濃湯
這道龍蝦濃湯嚐起來相當濃郁及鮮甜，濃湯內還附贈一顆包著Q彈龍蝦肉的義大利餃子。
青蒜洋芋淡菜湯
青蒜洋芋淡菜湯又滑又鮮的，淡菜出奇的鮮，而馬玲薯的細緻滑順令人印象深刻。
慢燉羊膝搭配玉米蓉、地中海黑橄欖、油封蕃茄
羊膝燉煮的透徹相當入味，軟綿的肉放入口中不需費力就可輕易咀嚼下肚，是重口味的一道料理。
香煎雞胸佐夏布利葡萄酒醬
這可是道功夫菜，主廚特調的夏布利葡萄酒醬非常特別，讓一向不討喜的雞胸肉瞬間升級。
東方福爾摩沙
被煙霧圍繞的東方福爾摩沙感覺相當夢幻，sorbet上頭的金箔更顯奢華，裏頭除了有百香果口味的sorbet，還有蛋糕、奶油跟果乾，酸酸甜甜冰冰涼涼，偶爾還咬到Q韌的果乾，是道口感豐富又令人驚喜的甜點。
茶香濃情巧克力
帶著淡淡茶香的"濃"巧克力，相當特別又精緻，是不甜不膩的大人味。
餐後的精選小點也很特別，巧克力包裏著百香果雪糕，輕盈果香將芬芳淡淡的留在口中。
不用花大錢就能在華麗優雅的五星級飯店享用法式料理，憑著輝煌的設計及無可比擬的奢華體驗就很值得一試，而女孩們也許想優雅的嚐嚐法式料理，但男孩們卻想大口扒飯或是來個漢堡堡，又或者只是想聊聊天喝杯咖啡嚐個甜點，這時文華東方酒店Cafe Un Deux Trois就是不錯的選擇！