你知道在日本壽喜燒其實也有分風格的嗎？一般傳統的壽喜燒分成兩種：1.關西風：先將牛肉放入鐵鍋中逼出吱吱作響的油脂之後在加入砂糖、醬汁來調味。2.關東風：先將醬汁調好淋入鍋內當湯底，再把肉片放到鍋子裡煮。不管你想用哪一種烹煮方式，讓我們來看看這些喔依係的壽喜燒店吧！
1.MO MO PARADISE
MO MO PARADISE的網路聲量相當高，餐廳名字取自牛的叫聲哞哞～可想而知店家是以牛肉為主題，目前為全台第一多分店的連鎖壽喜燒品牌，主打優質的牛肉，還有香甜美味的日式湯頭，搭配店家獨特的壽喜燒醬，口味濃甘，蔬菜有許多種，還有少見的蕈菇和春菊（茼蒿），超Q彈的烏龍麵和精緻的甜點也是很多人慕名而來的理由！
地址：台北市中正區忠孝西路一段50號5F
電話：(02)2382-2668
2.一番地壽喜燒
一番地壽喜燒真是大口吃牛肉的天堂，網友推薦的肉品有Prime級牛小排、壽喜燒、煙燻培根豬、梅花豬、Prime級美國特級霜降牛肉，座位採取包廂式間隔，讓人擁有自己的舒適用餐空間，不過人數爆滿時，還是會坐到比較沒安全感的走道桌，想使用包廂的朋友可要盡早訂位！
地址：台北市中正區開封街一段48號
電話：02 2388 8852
3.どん亭 Don tei
どん亭 Don Tei是較為高級的日式壽喜燒，價位相對高了一些，然而有提供雪花牛、梅花豚、肩胛牛和黑毛和牛等吃下去會心花怒放的高級肉品。前菜擺盤真的相當精緻，簡直像是藝術品，小巧玲瓏。還會有專人幫你服務，教你怎樣烹煮比較好吃。
地址：台北市中山北路一段152號2樓
電話：02-2581-5997
4.北澤壽喜燒專賣店
北澤壽喜燒專賣店既然說是專賣店了，就真的很專業，強調獨門醬汁是從日本直運絕不假他人之手。牛肉煮到7-8分熟，吸附著壽喜燒醬還可以看到淡淡的透紅，沾上加滿蔥花的蛋液，滑嫩又甘醇濃的口感，會令人上癮啊！
地址：台北縣新莊市中正路425號
電話：02-2201-5522
5.鋤燒鍋物
鋤頭形狀的鍋子相當有趣，在日式木牆紅黑配色下，走進餐廳宛如走進日劇，安格斯牛送上桌，油花紋路美得如畫，剔透柔嫩還有最符合人吃肉的厚度1.2mm，可以無限的畫單不斷加點，讓人餓著進去撐著出來。
地址：台北市中正區杭州南路二段74號
電話：02 2395 5597
(本文圖片來源/店家官網與官方粉絲頁)