想喝香醇咖啡;想品嚐可口甜點;想尋找咖啡同好,何不到「Debut Café德佈咖啡」坐坐?
位於基隆地方法院旁巷口的Debut Café德佈咖啡,沒有醒目的招牌,外觀也只用低調的中性色呈現,雖然有時很容易被門前經過的人們忽略,但只要進去過一次之後,就讓人難忘掉咖啡和甜點的迷人香氣。
Debut Café德佈咖啡餐點搭配方式很簡單,任一飲品加餐點可折20元。甜點有七種左右可供選擇,每一項都能滿足味蕾。
太妃杏仁糖
Debut Café德佈咖啡的招牌甜點,堅持使用美國加州生產進口的杏仁果和台灣黑糖加奶油熬煮製成。入口即化的太妃糖,與杏仁果於齒間爆開的果香,融合了兩種甜味在嘴裡一起逬發,非常適合搭配咖啡,而它的甜味香味使它成為老顧客的最愛。由於口感微硬,直接用手拿即可。
香檸起士
檸檬汁加Cream Cheese組合而成,未經烘焙直接送入冰庫。老闆上餐時會提醒你,要趁冰涼時候吃,味道是最好的,不然很快就融化了。酸酸甜甜的清爽滋味,肯定擄獲不少女性朋友的心。
原味拿鐵
咖啡才是Debut Café德佈咖啡的重點,主要使用義式咖啡豆,手工沖泡。如果你對咖啡有研究或不懂之處,不妨跟老闆聊聊,老闆不但專業而且對咖啡充滿熱忱,相信你會有不少收獲。其實,Debut Café德佈咖啡主要販售咖啡豆,也有許多熟客前來購買咖啡豆,在店內享用反倒成其次。
搭配司康的手作果醬有多樣口味可選擇,也有提供試吃及購買。
除此之外,甜點尚有布朗尼、肉桂捲、Marmalade蜜糕、提拉米蘇......等等。
Debut Café德佈咖啡屬於小巧的咖啡館,在這兒不大的空間裡,東西卻非常多,且巧妙地將復古與現代等元素完美融合,毫無違和感。
不想喝咖啡的客人,也可以選擇進口來台的比利時啤酒,在寧靜的咖啡廳裡喝啤酒,的確別有一番感受。不過老闆建議大家,還是將比利時啤酒買回去後冰一陣子再飲用,風味更佳。
店裡有許多書籍讓顧客閱讀,大多是關於設計、生活、時尚等。
牆面以復古木窗框作裝飾,滿滿的畫、掛飾以及從國外各地寄至德佈咖啡的明信片,彷彿整面牆正在敘說一篇篇異國故事。
Debut Café德佈咖啡於2013年年初在台北開設台北店,更不定期舉辦體驗、課程等咖啡相關活動,絕對是給喜愛咖啡的你,不容錯過的好去處。
【店家資訊】
Debut Café德佈咖啡
基隆店
營業時間:週一至週四 13:00~20:00;週五、週六 13:00~22:00;週日公休
地點:基隆市信義區崇法街12號 (基隆地方法院旁)
電話:02-2466-6234
台北店
營業時間:13:00~22:00
地點:台北市中山區新生北路一段15號 (捷運忠孝新生站)
電話:02-2541-7279