巷中特殊菜色的牛排館!!!!阿忠牛排 | 美味探索 | 回憶

廉價牛排館在這幾年來,物價飆漲中不斷中掘起,尤其到了各個夜市當中,都一定看得到100塊牛排館。甚至不是夜市的地方,在同一條街上,就也能看到兩到三家牛排館在那競爭著,想必讓人吃的大快朵頤的牛排,真是生意人中的掏金海。

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位於新莊民安國小巷子中,出現讓人覺的菜單挺特殊的牛排館,就讓我們進去一看究竟!?

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這家牛排館並沒有像一般牛排館那種用紙介紹牛排的餐巾紙,而是把菜單大喇喇的貼在牆上,叫客人點餐時講一下要吃什麼就好,而他菜單有些所使用的字眼,讓人不禁好奇這主餐長什麼樣子。

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點完餐之後,旁邊有個飲料吧台,有玉米濃湯、選擇性飲料吧、冰淇淋、沙拉,甚至還有自己轉動烘烤的烤麵包機。有那種烤麵包機,真的是不用像以前在旁邊等烤箱烤好去拿,而是20秒用上下火馬上烤好,真的是超方便的。

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這家的烤麵包有一個口味相當推薦,就是他們家的蒜頭醬!!他們蒜頭醬不像外面的牛排館,是統一跟果醬同一個品牌一起買,吃起來只有微微甜和鹹而已,則是蠻有蒜頭刺激性那種的口味,但卻不會刺激很不舒服,而是吃了促進食慾激發,甚至讓人更想吃,再配著他們的玉米農場,讓人吃牛排前就不知為何已經喝了兩碗湯和兩盤烤麵包了。

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這個肋脊牛排,聽老闆娘的介紹,這肋脊也是沙郎一個部分,但位置部分卻比沙郎還要更上方,造成了肉質比一般的沙郎還要軟嫩鮮甜且多汁。

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的確比起沙郎牛排稍微硬的肉質部分來講,這肋脊牛排真的馬上能吃得出跟比沙郎軟嫩及多汁,用刀輕輕一切,就能馬上將肉與肉切小塊分開,讓人吃的目不轉睛。

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這道菲力牛排部分,是蠻推薦敢吃生的人,因為這道服務生所推薦最適合的熟度是五分熟,一半生一半熟的口感,讓喜歡吃生的人應該是相當過癮。

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當然他們所寫的柔嫩是確實,小而紮實的菲力,刀切下去也是能讓肉輕鬆分開了,飽而扎實的微粉色牛排,咬下去的瞬間,肉汁就像氣泡水一般,馬上噴滿了整個嘴巴,柔嫩到人吃得好不過癮,甚至覺得自己那時當上吸血鬼的話,也是相當值得一件事。看到這些心動了嗎?不如馬上動身過去嘗嘗看他們菜單當中的神祕之處。
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