「沒有防腐劑、不加色素的綠豆糕、沒有甘味劑的桂花糕，真的有人會買嗎？」從不太能接受，到做出自己也喜歡吃的傳統糕點，名隆陳老闆在里仁和消費者的支持下，驚喜地發現「原來真的有一群人喜歡無添加的天然味道！」
在德國很多的城鎮從11月最後一周，就會開始出現大小規模不等的聖誕市集，在這些聖誕市集，除了各式各樣的特色聖誕擺飾或是禮品外，當然少不了各式的小點小食，可供逛累的民眾補充體力，或是可買了邊吃邊喝邊逛，增加逛市集樂趣，本篇來和大家分享德國聖誕市集的美味。
鬆軟綿密的綠豆糕，一口咬下，綠豆香氣充滿齒間，甜而不膩真是爽口。
這道百年前由新竹城隍廟崛起的糕餅，油亮的外皮搭配香脆的口感，至今仍廣受遊客喜愛。