桑椹就像是屬於春天的黑色寶石~拿來入菜或做成小點,酸酸甜甜,為料理加點畫龍點睛的新意~ 新鮮的有機桑椹很難買到,不妨來試試下面四道用桑椹果醬做的食譜吧!
想簡單吃又不想將就?想自己煮又有點懶?這時來碗拌麵,就是最好的選擇!彈牙的刀削麵拌上東炎醬,酸甜滋味開胃又可口,還是古早味的傻瓜乾麵,八角的香伴隨花椒的麻,一口吃下滿足又幸福,光用想像就讓人食指大動。快跟著食譜這樣做,怎麼拌都好好吃!
使用台灣盛產的梅子作成的各式醬料加入進油醋醬中,讓梅子的酸甜清爽滋味,成為提味解膩的台式風味沾醬。搭配油炸類料理一起吃,不但可以提升風味又能攝取好油喔!
每年11月到隔年3月,是芥菜採收的季節,新住民范秋水把芥菜經過汆燙殺青晾乾後,再劃開芥菜心,加入鹽巴、糖和特調的越南香料,放入大甕中靜置5天發酵,即成色澤金黃上等的越式酸菜。
冷吱吱的冬天已在敲門,你已準備好如何渡過寒冷冬天了嗎?冬天除了裹棉被保暖也要讓身體熱起來!這次推薦好吃的冬天鍋物,饕客吃過都說讚的鍋物你吃過了嗎?辛苦了一年的你,是時候好好進補一下,一起來看看今日推薦鍋物有什麼好康吧!
即日起至7月1日止於Baguette禮品‧烘焙坊推出芒果系列聯名甜點
平價、味美、吃到飽酸菜白肉鍋
喜歡雲南菜的饕客都知道雲南菜偏酸微麻辣的口味,但不影響食材本身的原汁原味,在香港這個民族大熔爐中當然也有許多雲南料理的身影,今天我們就來到荃灣香港人們俗稱的米線街來吃吃看吧!
有正統泰北菜、泰式結合鐵板燒、CP值爆炸高泰式料理、時尚LOUNGE風與吃到飽的泰式餐廳!想吃哪家?自己選吧!