甜甜鹹鹹的玉子燒Tamagoyaki

甜甜鹹鹹的玉子燒Tamagoyaki | 食譜DIY | KT

材料：

熱水少許

烹大師鰹魚調味料 1小匙

砂糖 1大匙

雞蛋 5顆

油少許

步驟：

1.將熱水倒入碗中,加入調味料和砂糖,攪拌至溶解.再把蛋打入碗裡,攪拌均勻

2.取一個方形鍋,以小火加熱,倒入適量的油,利用餐巾紙塗抹均勻

3.倒入適量的蛋液至鍋中,利用筷子把起泡的部分戳破

4.直到周圍蛋液凝固

5.利用筷子或鍋鏟,慢慢地由上往下捲(離開爐火)

6.重複此動作,3-5次

7.金黃色的玉子燒就完成了

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