位於台電大樓捷運四號出口的師大商圈外圍，有一家超人氣壽司店-朝日壽司，在用餐時間總是可以看到不少人在外排隊等候，原因是這家店以「道地的海鮮及壽司」聞名，也不少老顧客一去再去，為的是品嚐店內新鮮且甜美的海鮮、壽司。店內環境乾淨整齊，用料實在，新鮮，份量也夠，主食皆以壽司類及海鮮丼飯為主，也可以搭配些炙燒跟烤物，豐富味覺的層次。
1.綜合握壽司
以鮭魚卵、明太子玉子燒、生干貝、生蝦、炙穴子、比目魚鰭邊肉及龍蝦沙拉軍艦壽司組成。此外也附上握壽司必配的金桔和現磨山葵。事實上，「魚肉的鮮甜」正是生魚片的美味之處，透過淋上些許金桔汁，其酸味能分泌唾液，唾液中的澱粉酶含量會因此增加，有助於顧客更深刻地感受生魚片鮮甜的口感。這也是握壽司的飯要使用醋飯的原因，因為透過醋飯酸酸的口感，有助於誘發魚肉的鮮甜之味。
2.綜合海鮮丼
這碗丼飯，師傅放入超過10種海鮮，包含甜蝦、生干貝、鮭魚等，光是看到豐富且五顏六色的海鮮，就足以讓人內心融化。肥美飽滿的生干貝、鮮甜的甜蝦、厚厚的生魚片，配上粒粒分明、Ｑ彈度恰到好處的醋飯，讓人吃得好滿足。生蝦新鮮，滑順且帶脆；干貝肥美且飽滿，不需加醬油就可以享受海鮮的甜味。
3.酪梨卷
以甜蝦、酪梨、美乃滋等海鮮所組成，鮮美的海鮮配上清爽、入口即化的酪梨，這樣的清新口感，讓人一口咬下後眼睛為之一亮。
4.鮮魚味噌湯
以鮮魚和味噌湯組成。飽滿的嫩魚配上不死鹹的味增湯，非常開胃，建議喝完湯再吃壽司。
有常常去朝日壽司用餐的日本人表示，此店壽司精緻又好吃，味道完全不輸日本壽司店，由此可得知店內的海鮮、壽司道地的程度。由於用餐時間人多，建議想嚐鮮的人可以提早到現場等候，以縮短排隊的時間。