「HIVE巢餐廳」位於信義區逸仙路上， 捷運市府站附近，交通相當方便，料理精緻卻又不貴，許多人都是為了經典法式早午餐前往，但其實「HIVE巢餐廳」的義大利麵、燉飯也是相當令人驚艷。主食飯麵的部份單點$240起加價$130-$290有三種套餐選擇，A餐主菜加價$130，附甜點($130以下甜點任選)跟飲料，B餐主菜加價$180，附前菜($180以下前菜任選)跟飲料，若前菜、甜點跟飲料都想來上一份的話，加價$290的C餐絕對大滿足。
前菜的選項也相當多，像是酥炸牛肝菌豬腳春捲、油封手工肉腸佐松露馬鈴薯泥、炙烤綜合海鮮佐蒜香奶油紅椒醬等等，其中「綜合沙拉盆」可套餐加價免額外補差價， 並可選擇放入西班牙生火腿或是嫩煎雞腿為配料，這道沙拉份量滿滿相當有誠意，除了美生菜跟西班牙生火腿之外，還灑上芝麻葉和大把松子，並刨上起司，最後用透明的玻璃盆盛裝，視覺上相當有質感，生菜飽水爽脆，火腿香氣十足不死鹹，加上起司、芝麻葉獨特香氣點綴其中，不時還有松子增添口感，是款清爽又豐富的生菜。
主食的部份可以選擇義大利麵、燉飯、牛排、鴨胸、雞肉捲等等，而義大利麵更是有細圓麵、寬麵跟貓耳麵等選項，這道「橙香辣味雞肉貓耳麵」就是會令人一口接一口的涮嘴，小小QQ的貓耳麵口感十足愈嚼愈香，醬汁充份的沾附在每一顆小麵糰上，橙汁的香甜中和了辣味，使得這辣味倒是一種若有似無的存在，而煎得金黃色澤的雞肉，軟嫩到像是魚肉般細緻，裏頭的配料還有小蕃茄跟芝蔴葉，所以不時會感受到微微的甜酸，而芝麻葉的香氣更是讓這道麵在味覺上多了一些層次感。
「炙烤白蝦白花椰蛤蜊風味燉飯」這燉飯一端上就有種高級感，裏頭的配料有三尾Q彈結實的大白蝦、鮮嫩的綠筍，以及用蛤蜊高湯慢慢熬煮的義大利米，混入白花椰泥的清甜，最後佐上華麗夢幻感的蛤蜊乳沫，嚐起來有來自海洋的鮮鹹，米芯則保留了口感，另外還有紅酒醋醬刺激著味蕾，品嚐後令人意猶未盡、餘韻猶存的一道主食。
餐後怎能錯過甜點呢，每日提供「法式米布丁佐季節果醬」「法式檸檬塔」「主廚心血來潮」三款甜點，如果第一次來訪的客人，絕對得先試試「法式檸檬塔」，甜酸適中的檸檬塔，表層舖上蛋白霜，並微微炙烤，呈現出花瓣般的立體感，還有些許醃漬檸檬皮點綴著，第二層則是柔軟帶著輕盈的慕斯感，靠近塔皮的底層其檸檬味相對更加濃郁，是外型跟嚐起來都令人感到驚艷的一款甜點。
「HIVE巢餐廳」重視的細節比你想像的還多，除了餐點的細緻度不在話下，連餐盤的選擇都別具巧思及獨特，在信義區不用一仟大鈔就能品嚐到這麼精緻的菜色，實在是很佛心，裝潢走樸實風格，著重在料理本身，讓客人們可以用平實的價格吃到高級感，約會還不知道去哪嗎?「HIVE巢餐廳」大可滿足你挑剔的味蕾。