烤得微焦Q彈的薄餅皮，舖滿融化的金黃起司、半熟蛋，再撒上羅勒葉、起司粉、番茄醬以及各式佐料，雖然材料都是常見的食物，但當它們被放在餅皮上從烤箱中拿出，那香氣真是無人能敵！忍不住一片接著一片啊！
喜歡窯烤披薩的薄皮中帶有彈性的口感的你，想知道哪裡有好吃的窯烤披薩，不用再一間一間查找了，現在就幫你整理好台北五間手工窯烤披薩餐廳，一起來看看有哪些吧！
1. PIZZERIA OGGI拿坡里披薩專賣店
傳統好味度：★★★★★
通過拿坡里披薩協會認證過的披薩，從窯爐、木柴、食材到水質無不嚴謹遵守披薩協會的規範。店裡的披薩分成「拿坡里披薩」、「拿坡里白披薩」、「羅馬披薩」、「台灣小麥披薩」四大類別，讓你任選自己喜愛的披薩種類。除了道地的傳統口味，還有甜食控最愛的「焦糖香蕉榛果巧克力披薩」以及適合小朋友享用的「馬斯卡彭野莓棉花糖披薩」推薦給喜愛特別口味的人！
2. 15th那不勒斯披薩屋
Q彈薄皮度：★★★★★
擁有多家分店的15th那不勒斯披薩屋，不管在哪一家，都可以透過玻璃看到師傅以雙手旋轉餅皮製作披薩的過程，堅持不用擀麵棍桿餅皮，烤出來的披薩外厚內薄、彈性十足。用料實在的「魚子醬燻鮭魚披薩」以及「白松露蘑菇羅勒披薩」一直是店內的人氣必點口味，另外，店裡每個月15號都有外帶買大送小的活動，愛吃披薩的你可別錯過這個優惠喔！
3. Zoca佐佧義式窯烤披薩屋
回味再訪度：★★★★★
義大利老闆開的披薩屋，對於食材的選擇與口味的呈現自然不能馬虎。網友最推的口味有：造型特殊的方形披薩「莎波麗塔」以及四種起士一次滿足的「起士四騎士披薩」，值得一提的是，佐卡的甜點也是厲害角色，來這裡吃完披薩一定要再點一份提拉米蘇以及千層派，不然會遺憾哪！
4. Copoka PIZZA家庭式手工窯烤披薩
平價親民度：★★★★★
經過永康商圈，別因為店面小小間、看起來不起眼而錯過，Copoka PIZZA可是每天都預約接不完的在地隱藏版熱門店，適合外帶披薩與親朋好友一同享用。「Copoka」是俄文中喜鵲的意思，帶有好運與喜氣的寓意。老闆精心研發了24種披薩口味，要特別推薦的是廣受大小朋友喜愛的「方塊河馬」，光看那白胖的棉花糖與巧克力、起司丁融合在一起的畫面，就覺得十分誘人啊！
5. AURA PIZZA Ｘ 好時光披薩
文青推薦度：★★★★★
在民生社區找間具有特色的咖啡店度過悠閒時光前，可以先來嘗嘗好時光披薩。不同於一般的披薩屋採取義式裝潢風格，好時光披薩用帶有綠意的文藝氣息以及工業感，表明了它獨特的個性。而雖然店裡空間不大，但是從各種地方都能看到老闆的用心與嚴謹—從好時光披薩的「蘑菇馬鈴薯巧達湯」的濃郁色澤就可以看到這點。「漁夫海鮮披薩」則是一款特別的淡菜披薩，真材實料加上特殊風味，絕對是讓人食指大動！
看到這裡，是不是覺得每間都好想去嘗嘗看呢？別再猶豫啦，快與家人朋友們一起來大快朵頤吧！
(以上圖片來自各官網或粉絲團)