三餐老是在外，約會、聚餐也通通找間餐廳解決，有時也想自己大顯身手，擺一桌好料，無奈的是，無論心中的料理魂如何燃燒，也只會開瓦斯，煮熱水，泡
泡麵，最多就炒個青菜，因此本文精選四間台北料理教室，人人都是小當家。
1. 4F Cooking Home
位在大安區的4F成立於2009，不斷地尋找各國用心做菜的老師，小小工作室裡充滿大半個世界的香味。在這裡，你可以學到最道地的料理，知名的MASA老師也是這兒的授課老師喔！在忙碌的生活之虞，有時候作作料理也是一種生活態度。除了各式料理，店家也有教授甜點課程。
2. chez soi 手邑生活創作空間
「chez soi」是法文 ”回到一個自在的家” 之意，在這裡，人與食物之間的關係將更具生命力，揉捏的每個手作烘焙點心都有段溫暖的小故事，鍋鏟翻攪的盡是充滿人文滋味的料理，這裡有滿滿生命記憶的美味關係，個人歷程與當下生活的交織，我們真心想成為一間讓人每天都想去的廚藝空間。店家有教授烘焙課程，中式料理、早午餐、西式料理、小朋友也能參加的兒童課程等，非常豐富多元化。
3. Yamicook 美食廚藝教室
一個全新全方位的美食創意園地，聘請中外知名金牌主廚，時尚簡潔的料理教室空間設計，除了觀摩名師，學習知識與廚藝，每人一口爐，專屬名牌鍋廚具的配置，可以立即實作，揮灑自如，化身為美食魔術師，親手烹調出自己的好味道。有教授法國菜、西式料理、烘焙、日式料理、泰式、越式、兒童課程等，讓你一手掌握世界美味。
4. Skills - cooking school
Skills最原始的發想是為了讓人能輕易的感受烹飪的樂趣以及更親近的認識烹飪藝術。學員可以在Skills舒適自在的環境裏，藉由烹煮美食，體驗到各國文化，傳統習俗及人文風情。從義大利到韓國，法國到泰國，Skills的堅強師資帶領大家探索世界各地美食。Skills的課程設計，讓每個學生從基礎中學習專業的技巧，採小班制教學，店家的食譜從簡單快速的每日佳餚，到因應特殊場合的佳節美食，適合所有人參與。
（圖文來源：店家官網）