董氏基金會公布「熟齡族無齡感調查」，蔬果吃越多的熟齡族，無齡分數就越高，自己也感覺比較年輕，調查中顯示蔬菜水果吃越多的人，身心也會越無齡；反而未攝取足量蔬果的人容易出現睡眠品質不佳、腰酸背痛、體力差、排便不順等問題。
蔬菜中的膳食纖維和水果酵素，除了可以讓腸道健康外，更大大提升無齡感，建議民眾要掌握「高營養和低GI」的飲食原則，可以維持血糖穩定，正常供應身體細胞利用，避免身體囤積過多的脂肪！蔬果中的膳食纖維、維他命C、E等天然的抗氧化素更以延緩細胞老化。
註：「GI」（Glycemic index，升糖指數，代表人體攝取該食物後，造成血糖上升速度快慢的數值；吃進GI值較高的食物，血糖上升速度較快，相反的，GI值較低的食物，血糖上升速度則較慢。
可以多選擇含營養CP值較高的水果，比如奇異果、木瓜、小蕃茄等都是高營養密度水果且方便食用，而水果中的維生素C、E、多酚類及類黃酮等都是非常優秀的天然抗氧化劑。尤其50歲以上熟齡族隨著身體的老化，吸收及代謝功能大幅下降，相較於年輕人，更應該增加維生素C攝取。此外，有三高或代謝症候群患者，建議可選擇低GI（血糖上升速度慢）食物，如全穀類、深綠色蔬菜及奇異果、番茄等水果，讓血糖值維持在穩定狀態，正常供應身體細胞利用，避免囤積過多脂肪。
美味養身達人秋香老師怎麼說：
50歲以上熟齡族隨著身體的老化，吸收及代謝功能會大幅下降，攝取足量的蔬菜水果是必要的，尤其要攝取富含高維生素C的水果，維他命C可促進膠原蛋白的生成，破壞自由基的形成。維生素C能隨著血液和體液作用，消除體內自由基、保護細胞不遭到破壞，進而幫助延緩老化作用。另外也要多攝取高膳食纖維的蔬果也是要的，不僅能促進腸胃蠕動幫助消化外，更能加強腸道回春。奇異果會是一個料理上很棒的選擇，以奇異果為例，含有豐富膳食纖維及奇異酵素，像1顆約100公克奇異果，含有豐富的3克的膳食纖維，能促進腸胃蠕動外，讓你由內而外散發無齡感！
秋香老師教你做！奇異果海鮮總匯
材料：
綠奇異果2顆（也可用黃色奇異果替代）、龍膽石斑魚150g、鮮蝦150g、紫洋蔥1/2粒、 紅甜椒1/2粒、黃節瓜半條、生菜葉苜蓿芽適量、熟玉米半條、白酒及鹽適量。
調味醬調配：
橄欖油20cc、葡萄酒醋(巴薩米克)10cc、柳丁汁10cc、醬油1大匙、蒜末1/2大匙、
黑胡椒適量
準備：
龍膽石斑魚處理成所需大小、洋蔥切細調入冰水中、紅甜椒切絲、黃節瓜切片、生菜及苜蓿芽洗淨泡水備用
↓熱鍋，將石斑魚及鮮蝦放入鍋中，並淋上白酒及灑上少許鹽，煎約3-5分鐘
↓將石斑魚及鮮蝦擺放於生菜盤中，並擺上現切的奇異果及其他蔬菜配料裝飾
↓將調味醬調製好後，淋上至步驟二裝盤食材即完成美味奇異果海鮮總匯料理