【台南必喝飲品‧精選四間超好喝紅茶店】~台南美食特搜 | 台灣食旅 | Evelyn Chang

市面上各式紅茶種類玲瑯滿目,有些喝起來讓人口乾舌燥,有些則是苦味過重毫無回甘之感,有些甚至喝來只有濃濃的糖精味,絲毫沒有紅茶的清甜口感,因此小編嚴選了四間台南超好喝的紅茶店,讓你飲到最純粹的美味。


1. 布萊恩紅茶
提到好喝的紅茶,怎麼能錯過布萊恩呢?店家抱持以健康為基礎的概念,特地嚴選各產地精選紅茶,包括通過國際有機認證栽種的最高品質茶葉,並親自參予製茶過程,用自家烘培法來提昇茶葉的獨特香氣;就連副原料都慎選嚴挑,且不依賴廠商,每個環節嚴格把關,口感香醇潤喉,飲後回甘,帶著迷人的清香,也因此是是台南排隊必喝飲品,相當受到歡迎。目前除了台南,高雄、台中、嘉義皆有營業據點。
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2. 雙全紅茶
店家創立於1949年,至今已走過一甲子的歲月,說是台南手搖現沖紅茶的始祖也不為過。「雙全紅茶」之名有彰顯老店「周全、安全」的經營原則,而第二代傳人許天旺先生更有「紅茶伯」的外號,猶可見他對紅茶的專業和堅持,而雙全紅茶也是許多在地人從小喝到大的飲品,已經擁有許多死忠顧客,紅茶只喝雙全。店家採用上等茶葉和親自熬煮的糖水沖泡而成,泡出來的紅茶口味甘醇,韻味紮實,令人回味無窮。 
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3. 藥師的私房紅茶
顧名思義,成立的幾位成員都是有國家証照的專業藥師,所以取其名,老闆對紅茶情有獨鍾,因此耗費四年悉心鑽研茶種、沖泡等技術,並再花一年研發,所有的原物料和製作過程都有專業的藥師幫大家把關,對茶湯的口感非常要求,依不同茶種搭配不同水質,所有過程絕不馬虎,店家所沖泡出的紅茶口感豐富多層次,帶有蜜香氣息,值得一再回味。blt3.jpg
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4. N23度工夫茶
店家老闆本身就是開茶行的,已有32年的經驗,因此有很深厚的烘焙茶葉背景,且對於茶種都非常的熟悉,使用的是大葉種功夫茶,也就是『滇紅工夫』。每一種茶都有不同的特性和沖泡SOP,泡出來的紅茶香氣馥郁,喝得出天然的茶香,有些還帶有淡淡的果香,每一口都回甘順口,香醇潤喉,用料天然且不加任何化學添加物,喝紅茶就是要喝這一味。
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你心目中值得推薦的紅茶店又是哪間呢?

是否覺得喝得不過癮呢?看看其他推薦吧!

(本文圖片均取自店家官網)

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