炎炎夏日毫無食慾並且覺得口乾舌燥時，可以嘗試製作看看加入能夠消除疲勞的蜂蜜所製成的西瓜蜂蜜義式冰沙。
材料
西瓜 400 g、蜂蜜 4 大匙、奇異果少許
作法
1. 將西瓜切成一口左右的大小，並且挑出籽來。
2. 準備蜂蜜 4 大匙。
3. 將去籽西瓜放入食物調理機中攪碎。
4. 倒入鋼製密封容器中，並加入蜂蜜後均勻攪拌，最後放入冷凍室中。
5. 等待邊緣結冰時，用叉子翻攪一次後，再放入冷凍室中，如此反覆三次即完成。
–TIP– 食用時再將切成小丁的奇異果撒在上層。
以上內容摘錄自《健康好吃的Cup點心！讓人回味無窮的133道一口餐點》
作者：金貞姬
出版社：博誌文化
教你使用最天然、便民的食材，
變化出133道美味X可愛X健康的Cup點心，
輕鬆製作出男女老少都愛吃的親民餐點！
近幾個月來民眾人心惶惶「食」在不安心，無論是日常基本所需的麵包、油品甚至乳品都爆發大危機，都讓人對市售食品失去了信心。現在看來唯有親自烹調才能確保食物的單純性，但忙於工作的現代人又要如何烹調出好吃又簡單的餐點呢？別煩惱了！現在我們在家裡面就能夠用天然且便民的材料，自己親手做看看了。即使只知道基礎料理的人，也能夠豐富地活用杯子甜點之製作方法，這也正是這本書的魅力所在。
本書囊括水果、蔬菜、小吃共133種天然可口的食譜，搭配清楚簡潔的步驟圖，教你輕鬆完成媲美咖啡廳中令人垂涎三尺的各種布丁、果凍、慕斯、冰淇淋、乳酪、冰沙與小餐點。無論是家庭聚會、三五好友來訪或者自己享用，都能讓你掌握訣竅快速地製作出親和力十足的餐點，滿足大家挑剔的味蕾並豐富視覺饗宴！除外，本書更完整收錄製作甜點時各種所需的用具、食材、水果與蔬菜的功效與搭配，以及常見的問答集錦，期望能幫助讀者解決製作過程中所面臨到的各種問題。
圖文由博誌文化提供。