鮮嫩多汁的美味牛排是許多肉食星人的最愛，而說到牛排的料理方式不外乎煎、烤兩種，煎牛排的器材相對簡單，只要有爐火、煎鍋，挑選品質不太差的牛肉，配合正確的料理方式，在家裡也能料理出美味的牛排。而烤牛排就相對麻煩囉！要烤箱或特製的炭爐、烤架才能烙出漂亮的花紋，以下介紹幾間板橋的美味烤牛排，而且價位平易近人，不用荷包淌血也享用高品質的烤牛排！
對於第一次來的消費者來說，位在板橋民族路的鐵牛可能有些不好找，但只要認準民族路上的中華電信營業所就對囉，鐵牛就在斜對面的大樓一樓。提供美國choice級的冷藏牛肉，對於自己的牛排品質很有信心的鐵牛老闆，強調牛排就要吃「原味」，因為現點現烤的關係，點餐後需要等待大約10-15分鐘左右的時間，但一切的等待在牛排上桌的瞬間都值得啦！看看美麗的粉紅色切面，是不是很想快點的品嚐一番呢？而除了尺寸的牛排以外，肉食怪朋友也可以挑戰店家超～大份量的32oz碳烤厚切沙朗牛排，但記得要事先預定唷！
板橋中山路上的得克薩斯食坊，是一間在路過時就會忍不住想探頭進去看看的小店，提供美式炸雞、比薩、醬飯和焗烤義大利麵等高油高熱量但偶爾就是會想吃一下的美式料理，牛排也是其中一項唷！店裡的牛排是秤重量計費，可選擇US Prime級或是Choice級冷藏牛肉，兩種的零售價有些差異，點餐時店員會先詢問想吃哪一種等級，再拿出包裝好的牛排秤重，想吃多還少由自己決定，是不是很貼心呢！烤好的牛排只要簡單灑上玫瑰鹽提味，可以享用牛排原味的感覺真是太幸福啦！
江仔翠松柏街上的夯牛排是一間沒有過多裝飾的小店，看店名就知道，店家牛排是用「夯」（烤）的料理方式，推薦選擇秤重計費的美國牛排，請店員拿出冷凍的生肉，想吃哪種大小與油花分佈的樣子，都由自己決定，平均500元上下的消費，不用太過焦慮口袋的深度。烤好的牛排有美麗的斜紋烙印，配上玫瑰鹽和蒜瓣，讓人口齒留香。牛排的附餐有濃湯、餐包跟鐵板麵，一人份的鐵板麵以湯碗盛裝，兩人以上的份量就滿滿的放在盤子上，份量十足，超級有飽足感的啦！
在新海路上的傑克牛排是四間店裡最年輕的店家，大大的褐黃色招牌有種拉丁美洲的歡樂感，對大胃王來說，餐點的份量也很讓人歡樂唷！尺寸不小的碳烤牛排，再加上升級套餐，多了厚切薯條、薯格格，滿滿一盤的份量實在過癮，七分熟的牛排味道剛好，記得趁熱吃，冷掉後就沒那麼美味囉！
大家還有推薦大台北地區的哪家烤牛排呢？