顛覆明星餐廳給人的距離感與難造訪的刻板印象,天王嫂甫開幕的唯美餐廳就在交通樞紐之一的西門町大馬路旁,位於大樓建築中,低調樸實的風格,充分表現了昆凌婚後平靜安穩的平凡小確幸。讓每一位來品味的客人,也都深深融入在這般幸福的氛圍中。
開幕不久的《Machi Doggie Fashion & Coffee》,沒有舉辦大型的開幕儀式,以不昭告的方式靜靜的在這邊打造一個位在市區卻不受打擾的幽靜空間,想用美好的食物與大感舒適的空間擄獲每一個不小心闖入的旅客,如愛麗絲開啟這一扇沉甸甸的玻璃門,就進入綺麗的狂想境地;像找到居所的旅人,享受獨處的隱私與相聚的怦然。
以美式搖滾復古風格與後現代感的冷調家具樸陳設計,水泥地與磚瓦環繞,在有限的空間中營造渾然天成的城市風範,還原冷都系的神祕感,搭配寬廣的座位區與昏黃暖色的照明,讓人無盡享受這般自在舒適,彷彿無壓迫的親密關係。
▲連桌腳都看得見愛犬MACHI的蹤影
值得一提的是,店內還設置了大屏幕,靜靜的播映著無聲的美國黑白電影,古典的拍攝藝術與少量打光的手法,更添這個時空的不真實感,瞬間就讓愁容煩憂拋諸腦後,談話時的短暫停頓,不妨略過手上的小屏幕,抬頭看看當代電影留下的優美歲月痕跡,帶給你不一樣的美味時光。
MACHI棉花糖拿鐵 (每日限量)
《Machi Doggie Fashion & Coffee》經典招牌咖啡飲品,每日限量提供,經典咖啡烘焙製作,每一口都嚐得到單品般的渾厚與醇郁口感,搭配超綿密的細緻奶泡融入特製的MACHI棉花糖,像不像MACHI泡著咖啡奶浴,悠然而忘我的神情以超萌的療癒姿態整個刺穿無數少女心啊!
烤布蕾栗子拿鐵
與MACHI棉花糖拿鐵不同,豐富的炙烤香氣與甜蜜的焦糖溫柔搭配,不甜膩的滑順口感,讓對咖啡的苦澀卻步的人也能享受到不減豐富咖啡香的誘人口感,從舌尖到入喉豐富多元的滋味,很值得一嚐,體驗這般難以言喻的味道。
清炒香蒜雞肉義大利麵
特別的是以清炒的方式減少麵條的油膩與濃重口感,超誠意的一整大塊雞肉,裹上豐富的香蒜滋味與淡淡的檸檬香氣,入口酸酸甜甜的清香與迷人的鹹意,恰到好處的讓人著迷啊!給想吃義麵的一個不錯的推薦料理。
新鮮草莓冰淇淋鬆餅
聽說到這裡就不能過他們家自行開模烘焙的鬆餅料理,不僅熟食盤上特別印製的MACHI LOGO,鬆餅更是送上一整個MACHI大頭,可愛的造型一上桌快門就沒停下來,不僅吸引眼球更融化人心啊!除了造型外,一樣不手軟的給鋪上滿滿料,烤至酥脆的表層帶著淡淡的烘焙香氣,鬆餅體內層卻又綿密鬆軟,剛剛好的大小,讓小鳥胃的女孩們,即便吃過主食,依舊可以淺嚐的夢幻美食啊!
經典美式脆薯 (蜂蜜芥末)
身為薯條控,怎麼能不嚐嚐這經典的誘人炸物,就如許多美式餐廳一般,使用鐵桶與仿美國報的餐紙包覆,可建議想嚐嚐的朋友,不彷先試試剛出爐的薯條原味,酥脆的口感與過癮的馬鈴薯香氣,是很深得人心的.此次選擇的蜂蜜芥末醬,濃郁的蜂蜜滋味較顯厚實,鹹甜搭配別有趣味。
對於多數的明星餐廳,昆凌打造的溫馨小屋不僅是位置優,更以親民平實的價格擄獲西門町的年輕族群,店內還有不時推出的MACHI周邊商品,可愛的外帶杯造型也很歡迎入內外帶喔!下次經過西門町,就不妨到《Machi Doggie Fashion & Coffee》坐坐吧,感受這溫柔不造作的天王嫂處處為每一個客人設計的驚奇巧思.說不定還有機會巧遇MACHI店長及天王夫婦呢!
小提醒:店內無提供插座,想瘋狂拍照的女孩們,可要記得先餵飽自身手機,避免拍照向隅喔