【喚醒你夏日沉睡的食欲!台北5間超開胃泰式料理!】 | 美味探索 | 豁燃

炎炎夏日,什麼湯湯水水的熱食都吃不下,看到泰式料理的圖片卻刺激唾液分泌,尤其是涼拌海鮮、酸辣生蝦、青木瓜沙律這類涼拌輕食,根本就是超適合夏天的涼爽開胃菜!冰涼鮮嫩的口感配上酸酸辣辣的醬汁,絕對喚醒你沉睡的食欲!不只如此,泰式甜點摩摩喳喳與橘色的泰式奶茶讓你透心涼!快來瞧瞧這些泰美味吧!


1.泰集 Thai Bazaar
 
泰集的評價相當高,也有許多媒體採訪,店面像是酒吧風,強調天然食材,忠於原味。涼拌酸辣海鮮還有牡蠣,食材相當豐富飽滿。酸辣生蝦是泰集的名菜,新鮮很難用字意解釋,卻可從味覺上呈現,不須太多香料,些許醬汁點綴就能呈現食物本身的鮮美!還有打拋豬、椰汁紅咖哩海鮮、沙嗲雞、泰式椒麻雞、香茅檸檬松阪豬等熱門菜等你來嚐鮮!

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地址:台北市大安路一段80號B1
電話:02-87724618


2.香米泰國料理

香米選用泰國皇室御用最高等級的茉莉香米,散發淡淡的茉莉香氣!月亮蝦餅相當厚實,外皮酥脆,內餡是爽脆的蝦肉!夏天吃酸辣拌海鮮超開胃!酸酸辣辣的醬汁配上新鮮涼爽的海鮮,吃起來超過癮!另有香蘭包葉雞、蝦醬空心、菜檸檬清蒸鱸魚、青木瓜沙律等經典菜色,還有飯後甜點爽口的摩摩喳喳,不容錯過喔!

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地址:台北市中山區復興北路174號
電話:02-87707309


3.暹廚泰式料理

暹廚是一間相當平價的泰式料理,主廚卻是從喜來登出來自立門戶,手藝不馬虎。綠咖哩椰汁雞辛味香氣十足,淋在飯上超下飯。酸辣生蝦視覺好看,蝦子的清甜配上酸辣口感超夠味,底下配著生菜又可中和酸味。來杯泰式奶茶吧!濃郁芬芳又透心涼!

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地址:台北市大安區安和路二段231號
電話:02 2732 8398


4.長鼻子泰國餐廳

長鼻子泰國餐廳是間可愛的小店,雖有人評語不太像正統的泰式料理,但創新的泰式料理也有許多人讚不絕口,強打菜色是椒麻雞,酥炸的脆皮吸附上酸酸辣辣的醬汁,一口咬下吃到雞肉的鮮嫩,還帶點麻,實在是刺激又過癮啊!

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地址:台北市中山區中山北路二段20巷19號
電話:02-25235023


5.泰板燒

泰板燒是一家創新的泰式料理,泰國料理和鐵板燒也能做結合!菜色富有創意又時尚。像是三味蝦,將新鮮的蝦透過顧客現點現備製保持蝦膏與蝦肉的新鮮,再放置鐵板高溫區不加水悶烤,淋上泰式的三種醬汁,相當特別。人氣泰風豬腳,嚴選過的豬腳搭配德國豬腳的煙燻做法,在鐵板中溫區先煎至香味四溢,再搭配泰式綠辣椒醬辣炒,是另類美味。

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地址:台北市大安區信義路三段7號2樓
電話:02-27017755


(本文圖片來源/店家官網與官方粉絲頁)
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