飲茶的好處眾所皆知，坊間大多以高溫沖泡的手搖茶販售為主。近幾年養生風盛行，因此冷泡茶也逐漸在市場上備受重視。但冷泡茶相較於你我熟知的手搖茶，究竟有何差異呢? 首先，冷泡茶主要以低溫長時間的方式進行泡製，相較於高溫沖泡的手搖茶，除了更能保留茶葉本身的營養成分外，也相對減輕茶的苦澀味。第二差異為咖啡因含量，以冷水低溫泡製除了茶湯更顯甘甜外，咖啡因相較之下更不易溶出，也能進一步減輕胃的刺激。本篇嚴選台北5大以台灣茶為基底的冷泡茶店舖，為炎夏飲品帶來健康的新選擇 :
1. 京盛宇
店名乍看之下會以為是日式茶飲店，但實際上京盛宇選用本土台灣茶。店家以紫砂壺調製冷泡茶飲，藉此保留台灣茶原始的甘醇香。目前依茶種共推出的3種系列-清香系列、熟香系列、特殊風味。 每罐冷泡茶皆以專用的茶瓶裝盛，瓶身採簡潔風設計，飲用完畢後還可當作自備的環保杯再次使用。
( 首頁縮圖 &本圖片來源: 取自店家FB )
地址 | 台北新光三越站前店、誠品松菸& 敦南店
2. 七三茶堂
七三茶堂自2008年成立，經過了8年對茶品質的堅持始終如一。除了嚴選台灣茶葉低溫沖泡外，冷泡瓶身砸重本採用玻璃瓶身，瓶蓋更是採實用耐熱等級pp材質。因門市單罐冷泡茶販售熱門，近期更推出了冷泡茶組合: 400ml冷泡玻璃瓶+6款原葉茶包，讓大家可以在炎炎夏日裡，為自己泡上一口沁涼好茶。
( 圖片來源: HeyRuo )
地址 | 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號
3. 茶日子
以＂天天喝茶，好好過日＂為概念，於2014年創立的台灣茶品牌。日日好茶-冷萃茶系列堅持無添加，以100%台灣茶原葉茶包放置於500ml冷泡瓶，經冷藏低溫數小時，口感清新甘甜醇、天然無負擔。
( 圖片來源: HeyRuo )
地址 | 台北市信義區阪急百貨B2櫃位
4. COCO都可
因應健康無添加茶飲風潮，推出輕焙烏龍、冷泡清茶、冷泡綠茶、白桃紅茶四品項裸茶，以立體三角茶包包覆台灣茶葉，低溫冷泡萃出茶葉甘甜精華。
( 圖片來源: HeyRuo )
地址 | 全台COCO部分門市，以官網公告為主
5. 全家超商
採100%台灣茶葉冷壓原葉技術，共推出三款風味的冷泡茶:烏龍茶、四季春茶、紅茶。有別於一般以茶包為主的冷泡，主要以無包裝的茶葉放置瓶內泡製，讓消費者可以看的到完整的茶葉，飲用完畢後，可再次以冷水靜置冰箱泡製一晚。
(圖片來源: HeyRuo)
地址 | 全家門市
【備註】: 實際產品價格和優惠方式，請以店家官網及FB資訊為主。