到ABVBar& Kitchen 用上百款各國啤酒與地中海料理撐飽肚皮

位在台北光復南路的ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳，是間標榜提供150種各國精釀啤酒，且又融合地中海料理的餐酒館。店名中所謂的ABV，是Alcohol by Volume的縮寫，在精釀啤酒術語中指的是「酒精濃度的意思」，直接傳達了這家店以提供啤酒為主的意涵。

提供超過百種啤酒與地中海美食

一進入餐廳，納入眼簾的除了處處用酒瓶和酒蓋作成的擺飾，最吸睛的就是一整排，放滿來自日本、英國、美國、德國、義大利、比利時、奧地利、捷克、紐西蘭及澳洲等國的啤酒櫃，有許多還是市面上少見的啤酒，所以若是愛喝啤酒的饕客，必定會看的目不暇給、驚呼不已，且可能會苦惱不知怎麼點起。但別擔心！不妨先就定位，選好要吃的餐點後，再請專門人員為你依照所挑選的菜色，或是你對啤酒風味的偏好作建議吧！

有別於有些啤酒餐廳，是以啤酒為主、餐點為輔，餐點的種類較不多，且多以油炸類食物為主，但若來到ABV Bar你可以省卻這個顧慮，因為菜單上羅列了從沙拉、湯品、馬鈴薯蛋餅、冷熱下酒菜、西班牙式鍋飯、燉烤料理、薄皮比薩等品項，約有60多種地中海美食，且幾乎每道菜色，都會有啤酒搭配建議，相信都能讓你這趟地中海美食精釀啤酒之旅加分。

西義美食嘗不盡

而在菜單的提供中，尤以西班牙和義大利料理佔了相當多的篇幅，且分別都呈現了一些經典滋味，當然更有變化款與升級款，如西班牙料理中常見馬鈴薯蛋餅，除有經典原味，更有加入西班牙臘腸或是鮮蕈松露的版本；在冷熱下酒菜，也就是西班牙所稱的TAPAS部分，除了有加利西亞章魚冷盤、西班牙臘腸盤、蒜炒雪莉酒菇，更有西班牙辣炒香腸、手工臘腸肉丸佐辣番茄醬等下酒小食。