土用丑日食鰻魚補充體力是日本傳統風俗，JR東日本大飯店「HAYASE日本料理」料理長郡司行雄準備了風雅細緻的鰻魚盡享懷石套餐，陪大家渡過最難熬的盛夏高溫。
我理想中的早餐就像稻香軒一樣，點份乾麵、配碗餛飩湯，再切兩個小菜。雖以乾麵為主，但調味與基隆乾麵店常見的豬油、油蔥、醬油清不同，而是淋上豬油、油膏與調煮過的甜辣醬，再灑上油蔥，而這甜辣醬應該就是以基隆丸進辣椒醬調製的，辣度低、也不會太鹹，拌勻後讓麵條味道更豐富。
「沒有防腐劑、不加色素的綠豆糕、沒有甘味劑的桂花糕，真的有人會買嗎？」從不太能接受，到做出自己也喜歡吃的傳統糕點，名隆陳老闆在里仁和消費者的支持下，驚喜地發現「原來真的有一群人喜歡無添加的天然味道！」
元宵節吃湯圓已經是華人的傳統習俗，不管人身在哪裡正月十五日就是要吃湯圓！湯圓又有團圓團圓的意思，象徵著與家人相聚的意思。除了傳統的手工紅白甜湯圓外，其實中部地區還有許多特色湯圓可以選喔！趁著今年元宵換個口味吧！
當傳統口味結合創意造型將會蹦出什麼新滋味呢？除了替雞蛋糕換上不同造型，口味是否也變得創新了呢？本篇為大家介紹7家人氣創意可愛造型雞蛋糕，同時也是Instagram網美打卡必吃美食小吃之一，相機先吃的你請將手機/相機先準備好，每一個造型都讓人想大叫「也太可愛了吧～」
一碗人讓人朝思暮想的豬血湯！清清淡淡卻回甘，加入辣椒更對味！
完美鴨三重奏更是好吃到差點吞了舌頭，酥脆的布里歐先抹上一層由十幾種香料葉、香料調味而成鴨肝慕斯，濃郁醇厚的鴨肝香氣還帶著絲綢般的甜滑，而鴨腿絲和燻鴨胸增加了口感和層次，快到「Grace Restaurant」來場味覺感受的冒險吧!
鬆軟綿密的綠豆糕，一口咬下，綠豆香氣充滿齒間，甜而不膩真是爽口。
這道百年前由新竹城隍廟崛起的糕餅，油亮的外皮搭配香脆的口感，至今仍廣受遊客喜愛。