鴨棧是台中「柴火火焰烤鴨餐館」新推出的外帶店，用的是櫻桃鴨，據說為了研發外帶，確保烤鴨即使放涼了也美味，試了將近500隻鴨，才找到最適合的溫度、麥芽糖醋水比例。
不給糖就搗蛋！誰說萬聖節只能到美式餐廳搞怪？為搶攻疫後聚餐商機，「和牛涮」高人氣甜點巧克力鯛魚燒重磅回歸，聯手暖橘色的起司鯛魚燒出擊，讓火鍋控們沉浸萬聖節氛圍！而中華料理餐廳「享鴨」今年也首次推出萬聖節派對料理，延續烤鴨百變的吃法精神，店內經典功夫菜在萬聖節變裝開趴！
九華樓從我20多歲接觸以來，從港籍御廚伍洪成到現任台籍主廚黃傳明一向就不是這個風格，廚房內尋常食材，精準調味，大氣盛盤海派粗曠，直球對決不耍花槍，這裡的招牌菜不是蟹盞、烏參，更多的是乳香吊燒雞、烤鴨等，食客吃得酣暢淋漓。
傳說中超好吃的脆皮烤鴨就在這裡!各大美食書大推的城中鴨子到底迷人的點在哪裡呢?請讓我們看下去........
現在就跟著小編一起來挖掘這5家令人無法抗拒的絕美脆皮烤鴨!
過去常聽聞用「乾冷凍皮，濕冷凍骨」來形容冬季乾冷與濕冷的不同感受，而台灣冬季氣候就是屬於濕冷型，這時候正是泡溫泉的好時機，泡完溫泉再吃個美食，可說是人生最大的享受
典華另推出人氣首選、6人份當日現做經典年菜外帶優惠，菜單包含秘製中排翅佛跳牆、鴻運高陞燒腩排、田園慶豐收、避風塘天使蝦、泰上黃金鯧、富貴有餘五穀飯、極品蒜香脆皮雞、郁香起士蛋糕等八道可口佳餚。
焦糖色薄脆外皮，鮮嫩多汁的肉質，用薄透香Q的餅皮配上蔥段包起來，那滋味讓人一吃便上癮，一隻烤鴨還能多吃呢！也因此無論是烤鴨餐廳或是外帶的烤鴨店，都相當受到歡迎，本文精選四間必吃的烤鴨店。
幸福經濟逆勢看漲 婚宴龍頭典華搶進千億市場，全台首座科技互動宴會大樓進駐新莊，高檔烤鴨餐廳-華亭聚開幕 首創開放式烤鴨爐 現點現烤現片 推出「一站式服務」 現省12萬小資預算打造稱羨婚禮