濃濃的日本風格的居酒屋，就連來到台灣的日本人都喜歡來。
台灣近年吹起「爐端燒」！究竟是什麼樣的魅力讓這把火延燒不止？
「爐端燒」這個名字是不是很特別！什麼是爐端燒呢，其實這是源自日本東北，指的是一種在居酒屋店內，設置偌大方形敞口式的火爐，而在這個火爐上燒烤飯菜的烹調方式。廚師會在完成每一道菜的烹調過程後，以木槳送上食物到顧客面前，介紹給想到日本旅遊卻走不開的您，或是剛從日本回來還想重溫舊夢的您!
位在台北市林森北路八條通內，是家在去年10月開幕的日式居酒屋，不過它有點不一樣，除了供有酒食，更重要的是提供爐端燒服務，也就是將日本東北在方形火爐上燒烤飯菜後，再出菜時高喊菜名，並將料理放在木槳上送到顧客面前的形式，移植到店內，這次帶大家來嚐嚐!!
你也想要悠閒自在走訪台中巷弄中嗎？ 本輯跟著小編一路從排毒蔬食早午餐「吉凡尼的花園」、順路來一根「路地 手作り氷菓子」