香濃的堅果醬拌入調味料,淋在Q軟關廟麵條上,加上切絲的新鮮蔬菜,一碗胃口大開的堅果醬涼麵,最適合天熱時來一份!
中國菜講究醍醐味,好菜上桌時的醬色及醬香總叫人垂涎三尺。醬油是不可或缺的美食靈魂,但享受美味之餘,許多人渾然不知,多年來食用的居然是速成醬油。
吳健豪說,天貝的口感如芋頭般鬆軟綿密,散發些微發酵味,加入少量的油入鍋半煎炸就可以讓表皮酥脆,是很特別的食材。
日常炒飯簡單而美味。只需加上一些各具風味的醬料,看似平凡的炒飯就能搖身一變成為多口味的新式炒飯!辣味醬汁是勾動味蕾靈魂的熱門選擇,有麻辣、有香辣、有酸辣等不同辣味口感與香氣,讓整道炒飯更添滋味,再搭上與醬汁搭配的食材配料,精緻度也秒升級,無論何時吃都能夠為你的味蕾帶來開胃的感受哦。
一年一度的中秋節即將到來,你的獨門醃料法、我的特製沾醬、他的完美火侯控制,各式獨門絕活的烤技紛紛上陣。想在這場美味大比拚中勝出,快來這裡偷師,用真食變化搭配,讓你技、壓、全、場!
使用台灣盛產的梅子作成的各式醬料加入進油醋醬中,讓梅子的酸甜清爽滋味,成為提味解膩的台式風味沾醬。搭配油炸類料理一起吃,不但可以提升風味又能攝取好油喔!
有別於台灣多數燒肉店多以正式餐廳呈現,「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」兩位創辦人熱愛日本燒肉居酒屋文化,因此以全台較為少見的燒肉居酒屋為定位,熱鬧的喧嘩聲夾雜著此起彼落的敲杯聲,背景搭配著青春時期最愛的熱血搖滾樂,服務生招呼客人就像朋友般,熱情有朝氣。
《阿達師五星麵舖》2月24日獨家料理再現!原強打吃得到工法醇厚麻辣湯和椒麻炸蛋麵,也品嘗得到麻、辣、鹹、香麻辣滷味的《阿達師五星麵舖》,饕客敲碗許願的《非辣系列》,經過365天的醞釀,將於2月24日正式開賣!
以綠扁豆作為搭配食材,可為清爽的蔬菜拌飯增加大量的蛋白質,均衡營養。再以充滿濃醇香的古早味炸醬作為畫龍點睛的醬料,在清脆爽口的口感中,多了一股開胃的鹹香風味。