抹茶控的人生目標就是不斷尋覓新的抹茶天堂及不斷挖掘分享給同好，然後鑽研比較更道地的濃郁抹茶永無止盡的輪迴；當自己的城市都吃遍後當然就是往其他地方攻陷，這家位於新竹的宇治宇治日本茶茶屋在抹茶界的評價也是頗有名氣的，今天就親臨鑑賞一下！
抹茶芭菲
頂層是濃郁的抹茶冰淇淋，他們家的冰淇淋不會偷工減料變成稀稀水水的，濃郁的抹茶奶香不甜不膩在口中化開，搭配一旁的相對較甜的蜜紅豆就成了完美的組合，抹茶上頭撒的是碎米果，一旁的餅乾可以搭配軟綿綿的冰淇淋增添口感；當然一個如畫般的點心就是要多一個水果的點綴，蜜漬栗子並沒有想像中的甜，微脆的口感彷彿是中場休息，讓你可以繼續享受下層抹茶凍與Q彈白玉的雙重滋味；白玉並不會因為冰凍過而變硬，超有嚼勁的口感包你一吃難忘。
一旁紅色的茶是芭菲附的茶，一種濃郁的木質香，不同於我們常喝到的紅茶或是焙茶，不苦不澀的木香可以讓口中所有味道重新洗掉準備下一道美味。
一旁的抹茶是宇治抹茶，不加牛奶及糖更可以喝到抹茶的原味。微苦的濃郁茶香彷彿在日本時喝到的原汁原味，中和了冰淇淋在口中的甜味。
抹茶拿鐵（冰）
他們的飲品都是不加糖的，如果需要可以自己另外增減，上層濃郁綿密的奶泡光喝就有一種幸福感，讓人忘了重點是底下的抹茶（笑）；攪拌後讓抹茶多了一層濃郁的奶香，但並不會讓抹茶失色，兩個互相拉扯的主角在口中撞擊出混合的美感。
碾茶烤飯糰
一端上桌熱呼呼的飯糰飄散著濃濃的茶香，烤到酥脆的外皮下清香的茶香及海苔混和在飯粒中分別包裹在鮭魚及鯛魚兩顆飯糰中，不需要任何的佐料就可以吃到微鹹清新的好味道。
味噌糰子
微鹹的濃郁味噌香夾帶著糰子上方撒的白芝麻粒讓人有種在喝味噌汁的錯覺，糰子不會因為烤過而變成軟爛，Q彈口感讓人捨不得吞下，在口中細細咀嚼品嘗著味噌的美味，糰子的口感反而變成了配角讓你反覆回味那味噌在日式料理的經典。
這家宇治宇治店內非常安靜，客人們也很尊重彼此大家都放低音量談話，店家很貼心的還準備了介紹日本的旅遊書或是料理書等等，讓你完全沐浴在日式氛圍中享受美好的時光。