【手做餡料豐富的道地披薩】 | 十分好傳媒 - 美食幫 | Good Tasty Online Magazine | 美食滔客小編

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【手做餡料豐富的道地披薩】 | 食譜DIY | 美食滔客小編

一提到義大利的美食通常都會想到義大利麵、披薩，以及那道著名的甜點提拉米蘇。我烹飪義大利菜的水準還停留在初級階段，知道義大利的披薩、義式生牛肉、一種類似西班牙tapas的小吃，還有恰巴塔麵包、帕爾馬火腿，以及一道卡布裡沙拉、羅勒醬，差不多就這些了。

小孩子們都很喜歡披薩，女孩們喜歡提拉米蘇，我想作為男人這是你應該學習的兩道菜，對於你的人生會有很大的幫助，我是說討他們歡心是沒問題了。

本文摘自《為愛下廚：54道平實溫暖的家庭料理》一書，由有意思出版提供