來到台北東區，各式各樣的美食料理琳瑯滿目，有細緻的義大利麵、豪邁的居酒屋、香氣濃郁的拉麵，各種美食料理各勝擅場，而今天要跟大家介紹的則是東區這間隱身在巷子中，卻擁有超高人氣的蔬食料理MiaCucina。
簡約的風格，明亮的裝潢，讓人從窗外就能清楚的看見店內的擺設。店內的空間相當大，但卻很少有空桌過，料理區前有一面相當大的玻璃，可以看到師傅正在用五顏六色的蔬果製作料理。現場的服務人員相當忙碌，但卻很少有看到過他們露出不耐的臉色，服務每桌的客人都相當細心，令人相當敬佩。
店內的餐點是義大利鄉村風格的蔬食，沙拉、義大利麵、帕尼尼、披薩，各種義式料理提供大家選擇，菜單上的選擇五花八門，色彩相當鮮豔豐富，第一次點餐的人往往會被這些顏色所迷惑，而忘了自己應該要點什麼。
西部牛仔沙拉
是一道具有鄉村風味，又極具野性的料理。胡蘿蔔、番茄、甜椒及各色蔬菜，形成了色彩繽紛的田園派對，清新的蔬菜香在口中綻放，佐以微辣的醬料與酥脆的多力多滋餅乾，讓人彷彿來到了大牛仔橫行的西部，在熱情的綠洲中展現豪爽的笑容。
番茄義大利麵
這道看似平淡無奇的料理，卻能顛覆你對於義大利麵的想像。傳統的、葷食的番茄義大利麵，都會有一股濃郁的香氣，但蔬食的義大利麵，卻能讓你吃到食材本身的青炒香氣，不刻意凸顯某個食材，卻能清楚的吃到每個義式香草與蔬菜的香氣。
酪梨野菇帕尼尼
則可以在麵包中細細品味酪梨淡淡的香氣，佐以野菇清爽、滑順的口感，彷彿來到了義大利的鄉間小路，讓人感覺似乎輕描淡寫，卻又印象深刻。
下次有機會來到東區，除了其他厲害的美食外，也可以來試試這間如隱士般隱居在東區巷內的蔬食料理，可以讓你享受到來自義大利田園間的，悠閒與奢華。