下班小酌「桑一下」來居酒屋就對了！位於東區市民大道上的「桑居酒屋」，有著石磚堆砌而成的高腳戶外吧台，結合了濃厚的日本風格，木質設計裝潢透出柔和的澄黃燈光，經過的路人必會好奇的抬起頭往裏頭望。
店裏頭座位數不多，但菜色種類卻多到令人不知該從何下手，無論是下酒菜、揚物、串燒、食事等等，口味都棒的讓人驚喜連連，琳瑯滿目的佳餚非得來個三五趟才能通通嚐遍。
蒜味炭燒生牛肉
選用的是生食等級的牛肉，端上桌美的令人驚艷，一片片色澤紅潤的生牛肉為底，再舖上洋蔥擠上美奶滋，上頭灑上大把酥香蒜片及蔥花，最後不手軟的襯上明太子，放入口中前會先聞到一股碳燒香氣，仔細一瞧生牛肉的邊緣有炙燒過的痕跡，這炭燒香氣便是來自於這，將生牛肉搭配香脆蒜片，保水洋蔥及啵啵微辣的明太子，再加上美乃滋一同入口，是爽脆的、是濃烈的、是渾厚的，這種種的味覺衝擊包準讓你感到驚艷。
比目魚鰭邊腹
竟然在居酒屋也能嚐到比目魚鰭邊腹，而且還灑上蔥花及明太子以華麗之姿登場，肥美富油脂的比目魚先炙燒將甜味逼出，伴著炭香的甜滑油脂與壽司米一同入口，當油脂噴發融化於米粒間，已經無法言喻這滿足感了，也許這就是幸福的味道，完全不輸名店的好吃。
豬肉溏心蛋
店裏的人氣招牌豬肉溏心蛋，香氣濃郁的嫩豬肉，包覆的是帶著溏心的滑嫩蛋，豪邁入口滿滿炭燒香，簡單卻很美味，大口塞進嘴裏，這種爽度什麼煩惱都拋在腦後了。
到居酒屋當然得來杯酒小酌一下，梅酒的淡淡香氣及微微甜最適合女孩們了，而喜歡內斂沉靜風味的就來壺溫清酒，冰涼啤酒大口喝絕對是最過癮，再來幾串碳烤雞翅、肥腸，或是醃漬甜脆的柚香大根搭配，如此痛快的人生，什麼煩惱全都拋諸腦後!