許多旅遊書都會介紹到香港必吃的蓮香樓，但大多都是介紹他們家的港式點心，很多人不知道他們家在晚上五點之後有供應的經典粵菜，到底有甚麼特別的呢？就讓我們來看看吧!
▼平日的蓮香樓總是高朋滿座，但到了晚上只剩下本地人來聚餐享受吃飯聊天
店內有許多書法字畫布置，抬頭還可以看到許多鳥籠，那些鳥籠是香港的早晨飲茶特色，許多香港老人家會提著鳥籠“遛鳥”，把鳥籠掛起來和朋友喝茶聊天，整間店就會有許多鳥叫聲伴隨，這也是許多觀光客必體驗的獨特文化。
蝦球炒麵
伊麵就是我們在台灣常吃到的港式炒麵，經過油炸的麵條淋上濃郁的醬汁，酥脆的口感是必吃的美食之一，不同於台灣的港式炒麵，他們家的炒麵並不會有那麼多醬汁浸泡讓麵條變得軟爛，保留了剛炸好的酥脆口感配上新鮮大顆的蝦球及芥蘭，超美味！
西蘭花帶子
西蘭花就是我們台灣的花椰菜，帶子就是我們的干貝，香港人非常喜歡海鮮，許多炒時蔬都會加入不同的海鮮食材，且港式料理其實比較清淡，許多人都覺得香港食物很鹹很膩，其實港人講求健康，現在許多餐廳都會將油鹽份減低，讓吃起來更清爽且更吃得到食物本身的鮮美，帶子超大顆口感Q彈美味，西蘭花口感超好不軟爛，讓愛吃菜的朋友也可以享受到新鮮的美味！
明爐燒鵝
這道菜也是絕不可錯過的必點美食，獨特的醬汁刷在燒鵝外皮下去烤，超酥脆的外皮下有著不柴不老的鵝肉，烘烤的時間拿捏的恰到好處，保留了鵝皮的油花卻不膩口，肉質堅韌卻不乾老，讓人一口接一口停不下來。
▼點菜單只有店員看得懂，如密碼般的濃縮簡寫讓人猜不透
▼手寫菜單有著濃濃的道地港味
▼服務人員都是經驗老道的叔叔，親切有趣還會跟你聊天