許多日式點心控不斷地尋尋覓覓道地口味的日式風味甜點，無奈常常吃到的都是改良過的，雖然也好吃，但總是少了那麼一點和式風味，因此現在，愛吃日式點心的食客們有福了，特搜了台北四間擁有日式本土風味的點心店，讓你不必出國也能吃到日本在地好味道。
1. 「初心菓寮」
初心菓寮為阿默蛋糕集團的新品牌，專賣日式甜點，一本初衷的將最純正的日本帶來台灣，連裝潢都完全走日本風格，並規劃塌塌米式的包廂，甫踏入內，會讓人覺得自己已身在日本，店家一樓為販賣蛋糕的地方，專賣與日本長崎蛋糕名店〈福砂屋〉一樣的長崎蛋糕，二樓則是甘味處（賣點心），於今年七月開始試營運，忠於和風原味已造成廣大迴響。
▼充滿和式風格的裝潢
▼材料簡單無任何油脂添加，口感紮實，蛋糕底部則有烘烤過的糖晶，增加甜脆口感，卻不膩口。
▼加壽手以羅－將長崎蛋糕一刀一刀謹慎切成易就口的大小，用細細的火，慢慢地烤，烤出輕、鬆、酥、脆的口感，也帶出蛋香伴隨蜜香。
▼宇治金時－日式刨冰，佐以蜜紅豆、白玉、抹茶寒天，在淋上特製的
抹茶蜜汁和
沖繩黑糖蜜，口感香甜卻又不失清爽。
▼抹茶－將日本對茶的細心用心傳承，
微苦卻別有一番韻味，和日式和菓子搭配堪稱絕配。
2. 「甜福屋」
堅持在地原料製作的日式風情小店，為一間日式烤麻糬專賣店，位在羅斯福路的巷弄中，用最平易近人的價格品嘗到最道地麻糬，每天親自烹煮糯米再搗成麻糬，用最原始的方法，每一口都可以感受到濃濃的糯米香氣，沒有食品過度加工的香精味，感受幸福甘味 就在 Fukukannya福甜屋。
▼充滿日式風情的溫馨小店
▼黑糖抹茶麻糬－黑糖蜜的甜甜配上抹茶的微苦，還有佈滿糯米香的烤麻糬，口感豐富多層次。
▼朱古力麻糬－香純濃郁的黑巧克力醬蘸上微甜煉乳，最後撒上純可可粉，再加上因小火慢烤而口感更加富有彈性的麻糬，讓人一吃就上癮。
3. 「平安京茶事」
日本關西京都風情的各式抹茶甜點店，位在熱鬧的師大商圈，平安京茶事是我們茶屋的名稱。「平安京」本身是日本京都的古名，而「茶事」指的是所有與茶相關的活動。店家裝潢用心營造出寧靜典雅的日式氛圍，並有日本風的庭園造景，每一處都看的見用心，絕不馬虎，每一項甜點更帶有濃厚的日式口感，因此是許多喜愛日式下午茶的饕客首選之地。而店家也有提供網路宅配服務，讓台北以外地區的朋友們也能一飽口福。
▼傳統日式庭園造景
▼和菓子 季節限定：河原撫子
河原撫子是八月(秋季)的季節上生菓子，以花的形象製成。鳳豆沙與糯米粉做成的“練切”外皮包覆豆沙內餡，加上綠色水羊羹裝飾，就像其花的姿態一樣迷人。
▼日本直送 夏季和菓子：花火
將花火璀燦奪目表現在甜蜜細膩的和菓子上，兼顧你的視覺和味覺。
▼炭燒の竹 "若竹"－焙茶口味
焙茶透過高溫大火焙炒，苦澀都化為茶香，特別製成的焙茶寒天，搭配結合奶香的焙茶Gelato冰淇淋、慢熬蜜紅豆泥與手工白玉丸，不同的溫度、口感和滋味，搭配的相得益彰。
4. 「滋養製菓」
「滋養」是公司創始人的初衷，希望能以甜點滋養心靈，讓吃的人能因此感受到甜蜜的幸福。專門製作販售百年人氣暢銷的和菓子，如：銅鑼燒、麻糬、饅頭、羊羹等，為北台灣知名的伴手禮代表之一。在台北也已有多間分店，民國42年，林品四先生在滋養製菓南西總店，以自家店面經營雜貨舖，販售涵蓋生活各方面的民生必需品及雜貨點心並成為滋養製菓的發源地。其二子林久雄先生因醉心精緻的和菓子製品，並於民國50年代赴日學習製餅技術，將最道地傳統日本口味承襲下去，店家也在民國103年成立「菓子和茶教室」推廣日本茶道、和服、工藝、書道等藝文活動。並在網路也有販售店內產品，傳承一甲子的好味道。
▼南京西路店內一景
▼艾草麻糬－將新鮮艾草搗碎加入Q軟的外皮，獨特的艾草清香搭配小倉紅豆餡，讓舌尖味蕾感受和菓子豐富的層次！
▼三味小羊羹－小倉羊羹、烏龍茶羊羹、金桔羊羹
▼草莓大福－季節限定的戀愛滋味，甜而香Q的外皮和紅豆顆粒麻糬，搭上微酸的草莓，濃郁的草莓香，讓人一試成主顧。
喜愛日本甜點的朋友們，不妨用心品嘗店家每一道和風十足精緻點心。
（本文圖片均來自店家官方FB）