在番茄裡待的不是番茄囊，而是滿滿的玉米肉餡，一口吃進嘴裡充滿的香甜可口的餡料，外加上濃濃的起士奶香味，真是一道簡單又好吃的料理喔。
番茄起士鑲肉
材料：
番茄 x3
玉米罐 適量
絞肉 適量
杏鮑菇 一根
起士 適量
蔥 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
步驟一
先將番茄挖空。
步驟二
將番茄囊、杏鮑菇末、絞肉、玉米放置鍋中炒香。
步驟三
在把餡料填入番茄甕中，盡量將現料壓紮實點。
步驟四
將在番茄鑲肉的上層，放置些許的起士。
步驟五
然後放入預熱好的鍋中，將番茄鑲肉放入鍋中，蓋上鍋蓋等待起士融化。
(怕番茄底部燒焦的，也能讓鍋中加入少量的水，預防底部燒焦喔！)
好吃又營養的番茄起士鑲肉就完成囉！
貼心小提醒：
如果家中有烤箱的人，也能用烤箱稍微得烤一下喔!!