【食譜DIY】番茄起士鑲肉 | 食譜DIY | Rina

在番茄裡待的不是番茄囊,而是滿滿的玉米肉餡,一口吃進嘴裡充滿的香甜可口的餡料,外加上濃濃的起士奶香味,真是一道簡單又好吃的料理喔。

番茄起士鑲肉
材料:
番茄      x3
玉米罐 適量
絞肉     適量
杏鮑菇  一根
起士      適量
蔥          適量
鹽巴      適量
黑胡椒  適量
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步驟一
先將番茄挖空。
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步驟二
將番茄囊、杏鮑菇末、絞肉、玉米放置鍋中炒香。
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步驟三
在把餡料填入番茄甕中,盡量將現料壓紮實點。
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步驟四
將在番茄鑲肉的上層,放置些許的起士。
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步驟五
然後放入預熱好的鍋中,將番茄鑲肉放入鍋中,蓋上鍋蓋等待起士融化。
(怕番茄底部燒焦的,也能讓鍋中加入少量的水,預防底部燒焦喔!)
好吃又營養的番茄起士鑲肉就完成囉!
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貼心小提醒:
如果家中有烤箱的人,也能用烤箱稍微得烤一下喔!!
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