日本壽司不稀奇！高級、平價、迴轉、電子樣樣有！這次介紹自己的生魚片自己釣壽司店--“釣船茶屋ざうお”是間連鎖壽司店，在日本有多家分店，大家來日本時可以嘗試看看，真的滿有趣的！適合家族聚餐或是情侶同樂。
這次介紹的是位在涉谷的分店，每間分店似乎魚池有些不同，大池子相對會比較難釣；涉谷這間屬於比較小的池子，魚沒什麼地方跑。另外計價方式有點複雜，有多種方案可以選擇，像是以抓到的魚＋料理方式計價與套餐方案。也就是不同品種的魚本身價錢就不同，而想要怎麼樣的料理方式像是壽司或是清蒸之類也有不同收費標準。一般觀光客懶得研究的話推薦套餐方案，這次用餐就是選擇一人4500日幣的套餐。
和5000日幣的差別就是沒有飲料！
這價錢包含了基本的前菜：一份小烏龍麵、炸天婦羅、四貫握壽司和一碗豆花，其實這些東西吃下去就有點飽足感了！而雖然是前菜，質量卻很好，一點也不馬乎。另外套餐包含“四張卡”這四張卡就是用來抓魚的！每種魚類有不同的卡片數，抓到魚後需要用卡片交換。四張卡看似不多，但其實蝦子，貝類，小魚只需要一張卡！而且大家一起湊，卡片數還滿多的。
店家很貼心，前菜的部分會先上，大概是怕客人抓不到魚餓肚子吧！魚竿的非常簡單，小魚的部分店家沒有提供誘餌，所以原則上是“鉤魚”。說實在話需要一點點點的勇氣，才可以快狠準的把魚鉤上，但也沒有很困難，現場的大家都可以抓到魚呢！大家玩得不亦樂乎！大魚的部分就有難度了，店家有提供誘餌。在這提供大家小技巧：不知道是不是一開始時魚比較餓，所以感覺早一點用餐的客人比較快抓到魚，但也可能是早一點用餐人比較少，池子也不會同時很多人在釣。後來真的是看到有客人在那蹲了很久都沒魚上鉤，想必心裡一定很不是滋味吧！最後提醒大家，為了衛生和魚的人道問題，釣到的於不能放回去喔！
-下圖是小魚的池子，魚密度高比較好釣
-下圖是大池，距離較遠，魚的密度也比較低
抓到魚後店家還會很歡樂的敲大鼓幫你慶祝，大聲呼喊這位小姐抓到大魚了！然後其他桌客人會幫你鼓掌。整間店都很有活力有精神。接下來店員會詢問你烹飪方式，店員會推薦妳適合的方式，而且有“一半一半”這選項，也就像是一半壽司；一半油炸這樣。而基本的烹飪是有包含在套餐費用的。
-下圖可以看出店裡面大家都超歡樂的！還有歡呼的大鼓
雖然當然沒辦法百分百確認上桌的魚就是剛剛抓到的那隻，但是魚的新鮮度真的非常好。而且擺盤刀功等等都算不錯，比起百元壽司在細緻一些。最後的魚骨，店家詢問是否要煮湯，或是酥炸。幾乎所有魚都可以吃到第二吃，真的是一丁點都不浪費。但要注意的是第二次烹煮費用不包含在套餐費用喔！是需要再另外付費的。
-下圖的兩盤都是來自我們抓到的大魚！選擇一半生魚片一半握壽司的料理方式
-而蚌類份量有點少。後面的是大魚的魚骨二次料理，選擇了酥炸！連骨頭都吃著精光
- 一張卡片所換到的小魚很划算呢！而且肉質比較有彈性有嚼勁！
整體下來“釣船茶屋”好吃又好玩，食物的新鮮度沒話說，不論怎麼烹飪自然就是好吃。但自己釣魚真的是太特別的體驗了！推薦給家裡有小朋友的旅客，小朋友一定玩得很開心的。如果情侶想要增進感情也可以來～女生快表現柔弱嬌羞樣，而男生想當然就要大展身手啊！（現場的日本情侶就是這樣！哈！）
涉谷店地址：
〒150-0041 Tokyo, Shibuya, 神南１丁目１９−３ ハイマンテン渋谷神南ビル 地下１階
涉谷站出站走5-10分鐘就到囉！