喜歡吃甜點、蛋糕,也好想要自己做,但是…要準備烤箱、烘焙器皿,不同的甜點、蛋糕需要的器具跟烤箱又不一樣,買材料都要一包一包,我只是想親自做一個蛋糕給男朋友,或是只要做個小甜點給好朋友一個驚喜,或是做幾個小餅乾給寶寶吃,卻要準備這麼多東西,只用一次,好浪費、好可惜、好麻煩喔。
那就來【自己做】吧!
台中最近很流行自己做甜點,不需要採買烘焙器具,不需要買好多甜點食材,只要帶著愉快的心情,到【自己做烘焙聚樂部】,挑選自己喜歡的甜點,然後,自己拿食材,自己挑器具,跟著平板小老師,沒做過甜點的人,也能輕輕鬆鬆做出自己喜歡的甜點喔。
(照片取自自己做烘焙聚樂部粉絲團)
自己做在台中短短一年內就開了二家店,一店在精明一街,店面比較小而精巧,二店在福科路上,分成【手作店】跟【零賣店】。【手作店】就是讓你體驗自己做甜點的空間,【零賣店】可以借用器具回家,並且只買想做甜點的食材份量,不用買一整袋一整包的,真的是完全符合消費者的需求啊!
自己做的空間分「器具區」、「取料區」、「攪拌區」、「烘烤區」、「清洗區」,選定好自己想做的甜點,到櫃台付款後,就可以拿到一張食材與器具清單,還有一台平板,只要照著清單拿食材與器具,然後跟著平板小老師操作,就可以囉!
食材清單上,會很仔細的寫上需要的器具、食材,還有完成後使用哪一種包裝盒。
開始囉~先穿上圍裙吧!
食材區東西應有盡有,自己找自己秤更有樂趣。
不需要買昂貴的攪拌器,也可以像甜點師傅一樣使用專業的器具喔!
等待烘烤的時候,就可以開始到清洗區清洗,為自己弄杯喜歡的飲料,到休息區跟朋友聊天、看書、滑手機,做你想做的事情。做一項甜點,送一份免費無限暢飲,同行的朋友,只要付49元就可以一起無限暢飲。
出爐囉!
甜點出爐後,可以跟家人好友,在休憩區當下午茶享用,也可以用店裡提供的包裝盒包起來,看起來非常精美專業,就像在蛋糕甜品店買的一樣,很有成就感呢!
熔岩巧克力蛋糕+檸檬糖霜瑪德蓮
香蔥鹹司康
喜歡甜點的朋友,是不是想要自己動手做了呢?
自己做目前有二家店,二店比較寬敞,位置比較多,二家店距離約20分鐘左右車程,如果擔心人太多沒有位置,記得先打電話事先預約。貼心小提醒,因為安全考量,自己做無法接待15歲以下的小朋友喔。