湯汁美味醇厚的扁豆蔬菜湯，飽含著各種蔬菜的鮮甜，還有椰奶清爽的奶香味，加入黑扁豆一同燉煮，營養更加倍。燉到軟爛的扁豆混合著蔬菜，好入口，易消化，飽足感也十足，可當主食食用。
想試試連續七日吃蔬食嗎？ 如果盤點一下你喜歡的美食，就會發現蔬食其實就在身邊：瑪格麗特披薩、三杯杏鮑菇、南瓜濃湯、肉桂捲......，也許你在不知不覺中已經走在這條路上了！
健康又養生鴛鴦鍋，全家聚餐好去處！
美味又營養的番茄蔬菜湯，是能吃出零負擔的好身材，也能吃到滿滿的膳食纖維，讓體內的髒東西通通排出體外，是道簡單又美味的湯品。
PIXAR 電影《料理鼠王》中，讓美食評論家大為驚豔的「Ratatoulli」（普羅旺斯燉菜），是法國餐桌常見的家常菜
這是間以蔬菜為主的滷味館子，講究保留食材原汁原味的健康拼盤。
西式燉牛肉湯總會搭配滿滿的馬鈴薯與蔬菜，既溫暖又有飽足感。
日本料理中常見牛蒡，含有多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材，可以提高肝臟代謝能力，對於血糖、血脂的代謝，很有幫助，還可以幫助減少體脂肪跟降低膽固醇喔！
用烤箱也可以做出健康風味。蓮藕不磨成泥，切丁更能保留口感。